Head Chef (m/w/d)

L'Osteria; München; Vor Ort; EUR 42.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

24 Urlaubstage

Kostenloses Essen & Getränke

Happiness Day

Sabbatical nach 5 Jahren

Zusammenfassung

Pizza Pilgrims sucht in München Menschen mit Pioniergeist, die unser Gründungsteam mitgestalten und die erste Pizza Pilgrims Küche in Deutschland aufbauen.

Du führst unsere Küche mit Herz, sorgst für gute Abläufe, entwickelst dein Team weiter und sicherst höchste Qualität. Wir bieten 24 Urlaubstage, kostenloses Essen, Happiness Day und nach fünf Jahren ein vierwöchiges Sabbatical.

Qualifikationen

• Du bist Team Builder und motivierst Menschen.
• Du verstehst wirtschaftliche Führung einer Pizzeria.
• Du beherrschst Organisation auch in Stresssituationen.
• Du willst München als Anfang für Deutschland prägen.

Aufgaben

• Küchenführung mit Herz, Struktur und Passione; Teamarbeit für authentischen Pizza-Geschmack.
• Küchenalltag organisieren; Überblick auch in Spitzenzeiten; reibungsloser Ablauf.
• Küchenteam weiterentwickeln; Wissen weitergeben; stetige Verbesserung.
• Gründungsteam in München; Küche aktiv mitgestalten.
• Qualität sicherstellen; Standards einhalten.
• Warenbestand und Wareneinsatz kontrollieren.

Kenntnisse

Team Builder

Wirtschaftliches Denken

Organisationstalent

Pioniergeist

Jobbeschreibung

Vor 14 Jahren starteten Thom und James mit einer Piaggio Ape von Sizilien nach London, um die perfekte neapolitanische Pizza zu entdecken. Heute zählt Pizza Pilgrims über 30 preisgekrönte Pizzerien im Vereinigten Königreich – und jetzt beginnt das nächste Kapitel: Deutschland. Mit unserer ersten Pizzeria in München suchen wir Menschen mit Pioniergeist, die nicht nur einen Job, sondern etwas Neues aufbauen, Verantwortung übernehmen und unsere Erfolgsgeschichte von Anfang an mitgestalten möchten.

Unsere Extra-Toppings für deine Karriere

• Echte Entwicklungsmöglichkeiten – München ist erst der Anfang. Gemeinsam schreiben wir das erste Kapitel von Pizza Pilgrims in Deutschland
• 24 Urlaubstage zum Start – und mit jedem Jahr bei Pizza Pilgrims schenken wir dir einen zusätzlichen Urlaubstag als Dankeschön für deine Treue
• Du bekommst bei uns kostenloses Essen, Getränke und Espresso während deiner Schicht
• Obendrauf gibt's unseren Happiness Day – einen zusätzlichen freien Tag, den du genau so verbringst, wie es dich glücklich macht
• Nach fünf Jahren heißt es: Zeit für dein nächstes Abenteuer. Du erhältst ein vierwöchiges bezahltes Sabbatical, um neue Energie zu tanken, die Welt zu entdecken oder einfach mal abzuschalten

Hier machst du den Unterschied

• Du führst unsere Küche mit Herz, Struktur und jeder Menge Passione – und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass jede Pizza den Geschmack Neapels auf den Teller bringt
• Du organisierst den Küchenalltag, behältst auch in den heißesten Schichten den Überblick und schaffst einen reibungslosen Ablauf
• Du entwickelst dein Küchenteam weiter, gibst dein Wissen weiter und sorgst dafür, dass jede jeden Tag ein Stück besser wird
• Als Teil unseres Gründungsteams in München gestaltest du die erste Pizza Pilgrims Küche Deutschlands aktiv mit
• Qualität ist für dich kein Zufall. Du stellst sicher, dass unsere Pizzen, Zutaten und Prozesse jederzeit unseren hohen Standards entsprechen
• Du behältst Warenbestand, Bestellungen und Wareneinsatz im Blick und sorgst dafür, dass in deiner Küche alles am richtigen Platz ist

Die Zutaten, die du mitbringst

• Du bist ein echter Team Builder. Menschen zu motivieren, weiterzuentwickeln und gemeinsam Erfolge zu feiern macht dir genauso viel Spaß wie ein perfekt aufgegangener Pizzateig
• Zahlen schrecken dich nicht ab. Du verstehst, wie man eine erfolgreiche Pizzeria wirtschaftlich führt, ohne dabei den Blick für Menschen zu verlieren
• Organisation liegt dir im Blut. Auch wenn es in der Pizzeria heiß hergeht, behältst du einen kühlen Kopf und findest pragmatische Lösungen
• Du hast Lust, etwas Neues aufzubauen. München ist erst der Anfang – wir suchen Menschen mit Pioniergeist, die unsere Geschichte in Deutschland von Beginn an mitschreiben wollen

THE FUTURE IS CRUST