Küchenchef (m/w/d)

L'Osteria; München; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

24 Urlaubstage

Kostenloses Essen, Getränke undEspress

Happiness Day

Sabbatical nach 5 Jahren

Zusammenfassung

Pizza Pilgrims Deutschland sucht eine leidenschaftliche Küchenleitung in München, die von Anfang an das Gründungsteam bildet und die Neapolitanische Pizza in Deutschland prägt. Sie bringen Erfahrung aus der professionellen Küche mit, motivieren das Team, setzen Qualitätsstandards, optimieren Abläufe und schaffen eine positives Arbeitsumfeld.

Sie arbeiten nah am Produkt und tragen aktiv zur Entwicklung einer starken Markenpersonality bei.

Qualifikationen

• Teamführung der Küche mit Herz, Struktur und Leidenschaft.
• Verständnis wirtschaftlicher Führung einer Pizzeria.
• Sehr gute Organisationsfähigkeit – auch unter Druck.

Aufgaben

• Führung der Küche in der ersten Pizza Pilgrims Küche Deutschlands.
• Organisation des Küchenalltags und reibungsloser Ablauf.
• Qualitätsstandards bei Zutaten, Prozessen und Endprodukten sicherstellen.
• Warenbestand, Bestellungen und Lagerhaltung überwachen.

Kenntnisse

Teambuildingskompetenz

Wirtschaftliche Führung einer Pizzeria

Organisationsfähigkeit

Pioniergeist

Jobbeschreibung

Über uns

Vor 14 Jahren starteten Thom und James mit einer Piaggio Ape von Sizilien nach London, um die perfekte neapolitanische Pizza zu entdecken. Heute zählt Pizza Pilgrims über 30 preisgekrönte Pizzerien im Vereinigten Königreich – und jetzt beginnt das nächste Kapitel: Deutschland. Mit unserer ersten Pizzeria in München suchen wir Menschen mit Pioniergeist, die nicht nur einen Job, sondern etwas Neues aufbauen, Verantwortung übernehmen und unsere Erfolgsgeschichte von Anfang an mitgestalten möchten.

Karriere Vorteile

• Entwicklungsmöglichkeiten – München ist erst der Anfang. Wir schreiben das erste Kapitel von Pizza Pilgrims in Deutschland.
• 24 Urlaubstage zum Start – mit jedem Jahr bei Pizza Pilgrims erhalten Sie einen zusätzlichen Urlaubstag als Dankeschön für Ihre Treue.
• Kostenloses Essen, Getränke und Espresso während Ihrer Schicht.
• Happiness Day – ein zusätzlicher freier Tag, den Sie nach Ihren Wünschen nutzen können.
• Nach fünf Jahren vierwöchiges bezahltes Sabbatical zum Auftanken, die Welt entdecken oder einfach abschalten.

Ihre Aufgaben

• Führung der Küche mit Herz, Struktur und Leidenschaft – jede Pizza soll den Geschmack Neapels auf den Teller bringen.
• Organisation des Küchenalltags, Überblick behalten und reibungslosen Ablauf sicherstellen.
• Weiterentwicklung des Küchenteams, Wissen weitergeben und tägliche Qualitätsverbesserung fördern.
• Aktive Mitgestaltung der ersten Pizza Pilgrims Küche Deutschlands als Teil des Gründungsteams.
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards bei Pizzen, Zutaten und Prozessen.
• Überwachung von Warenbestand, Bestellungen, Wareneinsatz und optimale Lagerhaltung.

Ihr Profil

• Teambuildingskompetenz – motivieren, weiterentwickeln und Erfolge feiern wie ein perfekt aufgegangener Pizzateig.
• Verständnis für wirtschaftliche Führung einer Pizzeria ohne Menschen aus den Augen zu verlieren.
• Starke Organisationsfähigkeit – kühlen Kopf bewahren und pragmatische Lösungen finden, auch unter Druck.
• Motivation, etwas Neues aufzubauen – München ist erst der Anfang, wir suchen Pioniergeist, der unsere Geschichte in Deutschland von Beginn an mit schreibt.

SATISFAKTIONSGESCHICHTE

Sie sind von Anfang an dabei und gestalten mit uns das erste Kapitel von Pizza Pilgrims in Deutschland.