Leitung Betriebsgastronomie (m/w/d)

R+V Versicherung; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Versicherungsunternehmen in Wiesbaden sucht einen Gruppenleiter für das Operative Management. Diese Position umfasst die gesamte Verantwortung für die Mitarbeitergastronomie und die Leitung eines Teams von ca. 25 Mitarbeitenden. Sie bringen umfangreiche Erfahrungen im Gastronomiebereich sowie Kenntnisse im Projektmanagement mit. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt und umfangreiche Benefits, darunter betriebliches Gesundheitsmanagement und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Familienfreundliche Angebote

Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Studium oder vergleichbare Erfahrung in der Leitung von Betrieben.
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion.
• Kenntnisse im Vertrags- und Projektmanagement.

Aufgaben

• Leitung der operativen Verantwortung und Mitarbeitergastronomie.
• Führung eines Teams von ca. 25 Mitarbeitenden.
• Budgetverantwortung und Prozessverbesserungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamarbeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Studium der Betriebswirtschaft oder Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Gruppenleitung Operatives Management (m/w/d) - auch in Teilzeit mind. 80%

Gruppenleitung Operatives Management (m/w/d) - auch in Teilzeit mind. 80%

• Gesamte operative Verantwortung und Leitung einer anspruchsvollen Mitarbeitergastronomie: Übergreifende Leitung der ihm unterstellten F&B Outlets der R+V Dienstleistungs-GmbH, mit Fokus auf das Mitarbeiterrestaurant mit täglich rund 1.400 Lunchgästen sowie auf die Zwischenverpflegung, Vorstands- und Gästebewirtung und auf die Konferenz- und Veranstaltungsorganisation.
• Disziplinarische und fachliche Führung eines Teams von ca. 25 Mitarbeitenden, inklusive Personalwahl, Mitarbeiter-Coaching, Einarbeitung und Weiterentwicklung durch Trainings und Schulungen, im Rahmen vorgegebener Ziele und Befugnisse.
• Konzeptionelle Entwicklung, Planung und Steuerung der gastronomischen Einrichtungen inklusive Budgetverantwortung, mit besonderem Fokus auf Prozessverbesserungen und kontinuierliche Weiterentwicklung von Kompetenz und Service.
• Verantwortung für das Hygiene- und Gesundheitsmanagement der Einheit sowie Sicherstellung einer umfassenden Gäste- und Kundenzufriedenheit.
• Steuerung und Zusammenarbeit mit Lieferanten und Dienstleistern sowie Pflege intensiver Kontakte mit Gästen und Kundenansprechpartnern.
  
  

Aufgaben

• Gesamte operative Verantwortung und Leitung einer anspruchsvollen Mitarbeitergastronomie: Übergreifende Leitung der ihm unterstellten F&B Outlets der R+V Dienstleistungs-GmbH, mit Fokus auf das Mitarbeiterrestaurant mit täglich rund 1.400 Lunchgästen sowie auf die Zwischenverpflegung, Vorstands- und Gästebewirtung und auf die Konferenz- und Veranstaltungsorganisation.
• Disziplinarische und fachliche Führung eines Teams von ca. 25 Mitarbeitenden, inklusive Personalwahl, Mitarbeiter-Coaching, Einarbeitung und Weiterentwicklung durch Trainings und Schulungen, im Rahmen vorgegebener Ziele und Befugnisse.
• Konzeptionelle Entwicklung, Planung und Steuerung der gastronomischen Einrichtungen inklusive Budgetverantwortung, mit besonderem Fokus auf Prozessverbesserungen und kontinuierliche Weiterentwicklung von Kompetenz und Service.
• Verantwortung für das Hygiene- und Gesundheitsmanagement der Einheit sowie Sicherstellung einer umfassenden Gäste- und Kundenzufriedenheit.
• Steuerung und Zusammenarbeit mit Lieferanten und Dienstleistern sowie Pflege intensiver Kontakte mit Gästen und Kundenansprechpartnern.
  
  

Profil / Anforderungen

• Studium der Betriebswirtschaft oder Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt, oder mit vergleichbarer Erfahrung in der Leitung von Betriebseinheiten.
• Mehrjährige Erfahrung einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion.
• Als Führungspersönlichkeit (m/w/d) sind Sie Vorbild für Ihre Gastro- & Service-Crew
• Sie bringen Kenntnisse im Vertrags- und Projektmanagement mit.
• Sie bringen erste Kenntnisse im Bau- und Unterhaltsbereich von gastronomischen Objekten mit.
  
  

Benefits

Arbeitszeiten: Standardmäßig 38h-Woche & Zeiterfassungssystem.

Urlaub: 30 Tage Urlaub & zusätzliche arbeitsfreie Tage (24.12. und 31.12.).

Vergütung: 13 Monatsgehälter, Mitarbeitertarife & Rabattaktionen.

Gesundheit: Betriebliche Altersvorsorge & Gesundheitsmanagement mit vielfältigen Angeboten. Unser hauseigenes Fitnessstudio und ein breites Netzwerk von Sportangeboten (Wellpass) stehen dir zudem online und bundesweit zur Verfügung.

Mobilität: Verkehrsgünstige Lage mit überdachten Fahrradparkplätzen & Radpflegestation sowie Parkhaus & E-Ladestation. Familie & Beruf: Eltern-Kind-Büros, Kindernotfallbetreuung, eigene Kindertagespflege „Raiffeisenzwerge“ sowie Pflegenetzwerk & Unterstützung durch die R+V-Sozialberatung.

Kulinarik: Gesunde & ausgewogene Speisen in unserem preisgekrönten Betriebsrestaurant & Kaffeespezialitäten in den hauseigenen Barista Bars.

Weiterentwicklung: Förderung & Weiterentwicklung durch die R+V Akademie. Die Übernahme externer Qualifizierungsmaßnahmen komplettiert deine persönliche sowie fachliche Entwicklung.

Kultur: Wir leben Gemeinschaft. Unser Motto „Was einer nicht schafft, schaffen viele“ spiegelt sich auch in unseren Teams und dem täglichen Miteinander wider.

Gruppenleiter Europäischer Sozialfonds (w/m/d) - (2025/127)

Teamleiter / Team Lead Kreditorenbuchhaltung Industrie (m|w|d)

Gruppenleitung Personalbetreuung (w/m/d)

Gruppenleiter Zugang & Berechtigung (m/w/d)

Gruppenleitung Vertriebskommunikation (m/w/d) - auch in Teilzeit mind. 80%

Team Lead Kundenbetreuung Energiewirtschaft (m|w|d)

Gruppenleitung Aktienderivatehandel / Derivative Flowprodukte m/w/d