Gruppenleiter Koch (w/m/d) im Bereich Gastronomie

Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V.; Berlin; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine Bildungseinrichtung für Jugendliche in Berlin sucht einen Gruppenleiter Koch (w/m/d) im Bereich Gastronomie in Teilzeit (32h/Woche). Die Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von praxisnahen Unterrichtsstunden sowie die Unterstützung der Jugendlichen bei der Berufsorientierung und Praktikumssuche. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen. Neben attraktiven Vergütungen und Weiterbildungsmöglichkeiten wird ein sicheres und gewaltfreies Arbeitsumfeld geboten.

Leistungen

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD.BB

31 Tage Urlaub

Unterrichtsfreie Zeit an Wochenenden

Persönliche Weiterentwicklung durch Fortbildungen

Bikeleasing möglich

Jobticket Zuschuss für Deutschlandticket

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbarer Abschluss.
• Idealerweise AEVO-Zertifizierung (kann nachträglich erfolgen).
• Freude an praxisnaher Anleitung und fachtheoretischer Vermittlung.
• Engagement, Einfühlungsvermögen und pädagogisches Geschick.

Aufgaben

• Planung und Durchführung der praktischen Unterweisung im Berufsfeld Gastronomie.
• Erstellung und Umsetzung von Unterweisungsplänen.
• Unterstützung der Schülerinnen und Schüler bei der Praktikumssuche.
• Begleitung beim Führen von Berichtsheften.

Kenntnisse

Praxisnahe Anleitung

Erfahrung in der Arbeit mit Jugendlichen

Pädagogisches Geschick

Durchsetzungsvermögen

Teamfähigkeit

Motivation zur Unterstützung junger Menschen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbarer Abschluss

Idealerweise AEVO-Zertifizierung

Jobbeschreibung

Gruppenleiter Koch (w/m/d) im Bereich Gastronomie

ab 01.01. in Teilzeit (32h/Woche)

Ihr neuer Wirkungskreis

Die CJD Praxislerngruppen Berlin im CJD unterstützen Jugendliche beim Übergang von Schule zu Ausbildung und Beruf. Unser multiprofessionelles Team aus Ausbilder*innen und sozialpädagogischen Fachkräften begleitet junge Menschen individuell und praxisnah auf ihrem Weg in die berufliche Selbstständigkeit.

In unseren Praxislerngruppen bieten wir eine praxisnahe und individuelle Betreuung von Schülerinnen und Schülern im 9. und 10. Schulbesuchsjahr. Unser pädagogisches Profil vereint fachliche Ausbildung mit gezielter Förderung von Sozialkompetenz, Selbstständigkeit und beruflicher Orientierung.

Als Gruppenleiter Koch (w/m/d) gestalten Sie den Unterricht praxisnah und pädagogisch fundiert. Sie unterstützen die Jugendlichen bei der Berufsorientierung, begleiten sie in Praktika und bei der Berichtsheftführung und arbeiten eng mit Lehrkräften, Eltern und Kooperationspartnern zusammen. Ihre Arbeit trägt direkt zur erfolgreichen beruflichen und persönlichen Entwicklung unserer jungen Menschen bei.

Ihr neues Aufgabengebiet

• Planung, Vorbereitung und Durchführung der praktischen Unterweisung im Berufsfeld Gastronomie
• Erstellung und Umsetzung von Unterweisungsplänen mit pädagogischem Ansatz
• Unterstützung der Schülerinnen und Schüler bei Praktikumssuche und Ausbildungsplatzvermittlung
• Begleitung beim Führen von Berichtsheften
• Teilnahme an hausinternen und fachbezogenen externen Veranstaltungen
• Pflege von Kontakten zu Lehrern, Eltern, Sozialpädagog*innen und Kooperationspartnern
• Umsetzung der pädagogischen Konzepte gemeinsam mit dem multiprofessionellen Team

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbarer Abschluss
• Idealerweise AEVO-Zertifizierung (kann nachträglich erfolgen)
• Freude an praxisnaher Anleitung und fachtheoretischer Vermittlung
• Erfahrung in der Arbeit mit Jugendlichen, im 9. und 10. Schulbesuchsjahr
• Engagement, Einfühlungsvermögen und pädagogisches Geschick
• Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
• Motivation, junge Menschen auf ihrem Weg in Ausbildung und Beruf zu begleiten

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD.BB, zzgl. Kinderzuschlag und Jahressonderzahlung
• Kontinuierliche Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Viel Raum für selbstständige Gestaltung und Freiheiten in der Arbeit
• Unterrichtsfreie Zeit an Wochenenden und in den Schulferien
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen, sowie regelmäßige Team- und Fallsupervisionen
• Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird bei uns aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (corporate benefits)
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online‑Formular oder per Mail.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Infos & Kontakt

Einsatzort
CJD Berlin-Brandenburg
CJD Praxislerngruppen Berlin
Sickingenstraße 20-28
10553 Berlin

Jobnummer
7956

Einstellung
05.01.2026

Vergütung
AVR.DD/CJD Berufliche Bildung

Befristung
Zunächst befristet bis zum 31.07.2026

Umfang
Teilzeit, 32h/Woche

Führerschein
Nein

Projektleitung
Frau Michaela Föst
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