Geschäftsbereichsleiter*in Operations - Care-Catering national

Hoffmann.Recruiting & More; Waghäusel; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führender Dienstleister in der Food Service-Branche sucht einen Care Catering-Profi zur Gesamtleitung des Segments Care-Gastronomie. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für das operative Geschäft und die Weiterentwicklung neuer Konzepte. Geboten werden ein unbefristeter Arbeitsvertrag sowie ein attraktives Vergütungspaket inkl. Dienstwagen zur Privatnutzung und flexibler Arbeitszeitgestaltung.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Attraktives Vergütungspaket

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

Strukturierte Einarbeitung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Care-Catering.
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität.
• Fähigkeit zur Entwicklung neuer Konzepte und Prozesse.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des operativen Geschäfts im Care-Catering.
• Gesamtverantwortung für Umsatz und Ergebnis (P&L-Verantwortung).
• Erweiterung bestehender Kundenbeziehungen und Neukundengewinnung.

Kenntnisse

Leitung und Organisation

Verantwortung für Umsatz und Ergebnis

Kundenbeziehungsmanagement

Innovationskraft

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie

Zusatzqualifikation im kaufmännischen Bereich

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mein Auftraggeber - Dienstleister in der Food Service-Branche - verstärkt sein operatives Führungsteam mit einem Care Catering-Profi* zur Übernahme der Gesamtleitung des Segments Care-Gastronomie bundesweit.

Segment: Care-Catering - Verpflegung in Kliniken und Senioreneinrichtungen sowie Snacking / Retail in Cafeterien und Shops)

Region: deutschlandweit

Arbeitszeit: Vollzeit

Aufgaben

Was auf Sie zukommt…

• Leitung, Steuerung und Organisation des gesamten operativen Geschäfts im Segment Care-Gastronomie
• Gesamtverantwortung für Umsatz und Ergebnis im Segment (P&L-Verantwortung)
• Festigung und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen durch persönliche, intensive Kontaktpflege zu Ansprech-/Vertragspartnern* vor Ort und der Sicherstellung einer umfassenden Gäste- und Kundenzufriedenheit
• Aktive Unterstützung in Verkaufsprozessen für Neukundengewinnung und Wachstum
  (Ausschreibungen, Kundenpräsentationen im „vor Ort-Pitch“ etc.)
• Verantwortung für die Weiterentwicklung der gastronomischen Kompetenz und Services - Sie sind Innovator* und die treibende Kraft für neue Konzepte, stetige Prozessverbesserungen, Standardisierung, Optimierung der Betriebsorganisation, Nachhaltigkeit, Digitalisierung etc.
• Unterstützung, Coaching und Entwicklung Ihres operativen Führungsteams und der Mitarbeitenden „im Field“ - Stärkung von Führung, Zusammenarbeit und Innovation

Qualifikation

Was Sie mitbringen…

• Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Koch*, Hotelfachmann*, Restaurantfachmann*, Fachmann* für Systemgastronomie o.Ä.
• Zusatzqualifikation / Studium im kaufmännischen Bereich, z.B. BWL, Hotel-/Hospitality Management, Verpflegungsmanagement oder vergleichbar
• Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Care-Catering / Healthcare (Klinik / Krankenhaus, Senioreneinrichtung) ist ein MUSS, z.B. als Fachbereichsleiter*, Geschäftsbereichsleiter*, Regionalleiter* o.Ä.
• Sie haben die Fähigkeit und Leidenschaft, das Segment Care-Gastronomie insgesamt stetig weiterzuentwickeln und dabei neue Konzepte, Prozesse und Standards aktiv voranzutreiben und strategisch zu verankern
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Budgetsicherheit, Zahlenaffinität, Vertragsmanagement, starkes unternehmerisches Denken und Handeln
• Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung - Sie sind ein Manager* mit hoher Lösungskompetenz und operativer Umsetzungsstärke
• Als starke Führungspersönlichkeit sind Sie stets Vorbild und führen als Teamplayer* kooperativ, motivierend und wertschätzend
• Gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten auf allen Ebenen gepaart mit Verhandlungsstärke und Fingerspitzengefühl in schwierigen Situationen
• Sicherer Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
• PKW-Führerschein und Reisebereitschaft bundesweit

Benefits

Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…

• Eine sehr abwechslungsreiche, höchst eigenverantwortliche und zugleich strategische Führungsaufgabe im operativen Care-Catering mit viel Gestaltungsspielraum
• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein attraktives Vergütungspaket (Jahresgrundgehalt inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld als 13. Monatsgehalt zzgl. einer motivierenden, erfolgsabhängigen Komponente, Dienstwagen zur Privatnutzung, 30 Tage Urlaub, Mobiles Arbeitsequipment, Mitarbeiterrabatte bei diversen Vertragspartnern…
• Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Eine strukturierte Einarbeitung und Förderprogramme zur persönlichen Weiterentwicklung
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen Dienstleistungsunternehmen mit einer wertschätzenden und motivierenden Unternehmenskultur

Jetzt sind Sie dran…

Klingt spannend? Ist spannend.

Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da. Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

* Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt

Hoffmann.Recruiting & More

Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout

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