Frühstücksleitung (m/w/d)

LION Verwaltungs GmbH; Wasserburg (Bodensee); Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das CARALEON Hotel & Restaurant in Wasserburg am Bodensee sucht eine engagierte Führungskraft für die Frühstücksleitung. Sie sind für die selbstständige Leitung des Frühstücksbereichs verantwortlich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung aller Standards.

Sie bringen eine Fachausbildung in der Hotellerie mit und besitzen sehr gute Deutschkenntnisse. Unser Team freut sich auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil.
• Freundliches und professionelles Auftreten.
• Dienstleistungsorientiertes und sorgfältiges Arbeiten.

Aufgaben

• Leitung des Frühstücksbereichs selbstständig und verantwortlich.
• Organisation eines reibungslosen Frühstücksablaufs.
• Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Gastgeber aus Leidenschaft

Flexibilität

Kommunikationsstärke

Teamorientiertes Arbeiten

Deutsch (sehr gut)

Englisch (gut)

Ausbildung

Fachausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Frühstücksleitung (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab SOFORT oder nach Vereinbarung eine engagierte Führungskraft für die Frühstücksleitung in unserem CARALEON Hotel & Restaurant, das direkt an der Wasserburger Bucht liegt und auf vier Gebäuden verteilt ist. Wir bieten ein elegantes Ambiente, moderne Gestaltung, fantastischen Ausblick und exquisiten Speisen.

Arbeitgeber: LION Verwaltungs GmbH

Das sollten Sie mitbringen

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und stecken andere mit Ihrer guten Laune an.
• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sie überzeugen durch ein freundliches und professionelles Auftreten.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie ein hohes Maß an Flexibilität zeichnen Sie aus.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Team- und verkaufsorientiertes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich, ebenso wie die Freude an der Führung und Motivation eines Teams.
• Sie arbeiten stets dienstleistungsorientiert, zuverlässig und sorgfältig.
• Der verantwortungsbewusste Umgang mit hochwertigen Materialien sowie ein ausgeprägtes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.

Das zeichnet den Job als Frühstücksleitung aus

• Selbstständige und verantwortungsvolle Leitung des Frühstücksbereichs
• Organisation und Koordination eines reibungslosen Frühstücksablaufs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
• Planung und Durchführung der Mise-en-place-Arbeiten
• Herzlicher Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Anleitung und Unterstützung des Frühstücksteams im Tagesgeschäft
• Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Arbeitsabläufe sowie der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Reinigungsplan
• Einbringen und Umsetzen verkaufsfördernder Ideen und Maßnahmen
• Organisation und Zubereitung der Mittagsküche für Veranstaltungen bis zu 15 Personen sowie Vorbereitung von Lunchpaketen
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln und Materialien

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und würden Sie gerne bei einem persönlichen Gespräch kennenlernen.