Frühstückskoch (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Gruppe; Keitum; Vor Ort; EUR 30.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Onboarding-Prämie 1.000 € brutto

39 Std./Woche

Mitarbeiterverpflegung

Personalwohnraum

Parkplatz kostenfrei

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

Landhaus Severin*s Morsum Kliff sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung für das Küchenteam als Frühstückskoch (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit. Die Küche bietet französisch-syltische Küche in einem historischen Umfeld mit Spa und Restaurant.

Du arbeitest in einem harmonischen Betrieb, übernimmst Verantwortung am Posten, planst Wareneinkauf und überwachst Lagerhaltung gemäß HACCP-Richtlinien. Onboarding und attraktive Arbeitsbedingungen runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung im à la carte-Geschäft sowie bei Buffets und Veranstaltungen.
• Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise und sicherer Umgang mit Warenbestellung und Lagerhaltung.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Aufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Desserts für das à la carte-Geschäft.
• Mitwirkung bei der Planung, dem Aufbau und der Betreuung von Buffets und Veranstaltungen.
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf am jeweiligen Posten inklusive Warenbestellung.
• Vorbereitung des Wareneinkaufs sowie Überwachung der Lagerhaltung.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitäts- und Hygienestandards

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Eigenverantwortung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das Landhaus Severin*s – Morsum Kliff öffnete im Juli 2016 seine Türen. Dieses Hideaway umfasst 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa. Erleben Sie Sylt auf seine ursprüngliche Art, bei dem Hotel und Natur eins werden. In einer einmaligen Lage in Morsum wird jeglicher Komfort und Servicequalität a là Severin*s ge- und erlebt. Das Landhaus Severin*s Morsum Kliff sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung zur Verstärkung für das Küchenteam als Frühstückskoch (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit.

Was Dich erwartet:

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Desserts für das à la carte-Geschäft
• Mitwirkung bei der Planung, dem Aufbau und der Betreuung von Buffets und Veranstaltungen
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf am jeweiligen Posten inklusive Warenbestellung
• Vorbereitung des Wareneinkaufs sowie Überwachung der Lagerhaltung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Betreuung von Auszubildenden und Praktikanten (w/m/d)

Was wir uns wünschen?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung im à la carte-Geschäft sowie bei Buffets und Veranstaltungen
• Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise und sicherer Umgang mit Warenbestellung und Lagerhaltung
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähigkeit und Freude an einem lebendigen Küchenalltag

Warum eigentlich das Landhaus Severin*s Morsum Kliff?

• Onboarding-Prämie bis zu 1.000,00 € brutto
• Faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche
• Digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
• Interne und externe Trainings
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport in unserem Severin*s Resort in Keitum
• 1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa im Severin*s Resort in Keitum
• Täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung in unserem Severin*s Resort in Keitum
• Personalwohnraum zu guten Konditionen
• Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
• Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen
• Mitarbeitendenraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels
• Mitarbeitendenfeste: Barbeque und Weihnachtsfeier
• Regelmäßig erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE
• Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels, UNIQUE und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
• Weitere Severin*s und ATLANTIC Benefits wie z.b. Fitness-Studio, betr. Altersvorsorge, mein-Dienstrad.de u.v.m.
• "Mitmachkultur"
• Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - Versprochen!

Dann bieten wir eine tolle Position in einem harmonischen Betriebsklima.

Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen.

In unserem Hotel erwarten Dich 13 friesisch gestaltete Zimmer, ein erstklassiges A-la-carte-Restaurant mit authentischer Sylter Küche, eine Kamin-Bar und eine große Sonnenterrasse.

Im hauseigenen Saunabereich können unsere Gäste entspannen und auf dem kleinen Spielplatz unsere jungen Gäste toben. Auch für besondere Events haben wir Platz und Raum.

Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich das passende neue Zuhause!

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 1 bis Entgeltgruppe 6 zwischen 2.700,00 € bis 3.060,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.