Frühstückskoch/-köchin (m/w/d)

Seminaris Hotel Group; Potsdam; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Seminaris Hotel Group in Potsdam sucht einen Frühstückskoch oder eine Frühstücks-Köchin (m/w/d), der/die dafür sorgt, dass unsere Gäste mit einem köstlichen Frühstück in den Tag starten.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen sowie die Betreuung des Frühstücksbuffets. Kreativität, Teamgeist und ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit sind uns wichtig. Wenn du einen Platz in einem dynamischen Team suchst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Qualifikationen

• Idealerweise Erfahrung als Koch oder Köchin.
• Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln.
• Wertschätzung im Team und gegenüber Gästen.

Aufgaben

• Zubereitung von Frühstück und Mittagsbuffets.
• Betreuung des Frühstücksbuffets und Unterstützung der Gäste.
• Einhaltung der Hygienestandards und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Offenheit für neue Ansätze

Jobbeschreibung

Deine Mission: Gäste begeistern

Als Frühstückskoch oder -köchin (m/w/d) sorgst du dafür, dass der Tag für unsere Gäste mit einem perfekten Frühstück beginnt.

Deine Rolle: Kreativer Spezialist

Vom Mise-en-Place bis zum Abbau – du bist verantwortlich für die Zubereitung, Bestückung und Betreuung des Frühstücksbuffets und sorgst für einen gelungenen Start in den Tag.

Die Rolle umfasst:

• Zubereitung: Du bereitest Speisen für das Frühstück sowie für die Mittagsbuffets zu. Auch Kaffeepausensnacks stellst du frisch her und sorgst damit für ein abwechslungsreiches Angebot für unsere Gäste.
• Buffetpräsentation & -betreuung: Mit deinen Ideen trägst du dazu bei, unseren Gästen einladende Buffets zu bieten. Du bestückst das Frühstücksbuffet, hältst es während des Services stets ansprechend und gut gefüllt, und stehst den Gästen beratend zur Seite.
• Einhaltung der Hygienestandards/HACCP: Das Einhalten und Kontrollieren der Hygienestandards sind für dich ebenso wichtig, wie der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln.

Dein Erfolgsprofil:

Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Koch oder Köchin (m/w/d) gesammelt und konntest dich in dieser Rolle kreativ ausprobieren. Ob im Umgang mit Lebensmitteln, oder der Interaktion mit unseren Gästen und deinen Kollegen – Sorgfalt und Wertschätzung sind dir wichtig.

Was wir uns wünschen:

• Offenheit: Du bist bereit, dich auf neue Ansätze, Arbeitsweisen und kulinarische Impulse einzulassen.
• Teamgeist:Du weißt, dass ein gutes Miteinander die Grundlage für einen erfolgreichen Küchentag ist. Du bist zuverlässig und dein Team kann auf dich zählen.
• Kreativität:Du hast Lust darauf dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Nachhaltigkeit: Du hast ein Bewusstsein für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und setzt dich mit uns gemeinsam ein, Food-Waste kontinuierlich zu reduzieren.

Deine Bewerbung:

Wenn du dich in dieser wichtigen Rolle siehst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Sende uns bitte deine Unterlagen, inklusive Gehaltswunsch (Bruttolohn) und möglichem Eintrittsdatum.