Frühstückskoch/köchin

ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH; Cottbus; Vor Ort; EUR 13.392 - 20.088; Teilzeit

Zusammenfassung

ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH sucht ab sofort eine/n Frühstückskoch/köchin zur Verstärkung der Frühstücksküche in unserem familiengeführten Hotel nahe dem Spreewald. Die Arbeitszeiten liegen typischerweise von 5:30 Uhr bis 12:00 Uhr, 6 Stunden pro Tag.

Erwartet werden eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe sowie Teamfähigkeit und Kreativität. Sie bringen vielleicht Erfahrung mit, pflegen einen freundlichen Service und arbeiten verantwortungsbewusst in einem kleinen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Gastgewerbe.
• Berufserfahrung, gepflegtes Äußeres und Teamfähigkeit.
• Bereitschaft, Ideen einzubringen und kreativ zu arbeiten.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Hausgäste und das à la carte-Geschäft.
• Mitverantwortung und Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und Kalkulation des Bedarfs.
• Beachtung des Wareneinsatzes und lebensmittelhygienerechtlicher Vorschriften.
• Umgang mit Küchengeräten und deren Pflege.
• Unbefristete Arbeitsverträge; Ausgleich durch Freizeit.

Kenntnisse

Berufserfahrung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Leidenschaft fürs Kochen

Freundliches Auftreten

Kochkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Frühstückskoch/köchin

Frühstückskoch/köchin

Frühstückskoch/köchin

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Frühstückskoch/köchin

Arbeitgeber: ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH

Arbeitsort

Anstellungsart

Anstellungsart

Teilzeit (Vormittag)

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 2 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Unser familiengeführtes Hotel nahe des Spreewalds sucht ab sofort zur Unterstützung einen Koch (m/w/d). Wir suchen ab sofort oder später eine Verstärkung unsere Frühstücksküche. Es sind keine speziellen Kenntnisse erforderlich, aber wir wünschen uns ein(n) kreative(n) Mitarbeiter(-in), die/der auch eigene Ideen einbringt.
Hauptsächlich geht es darum, die Speisen für das Frühstück vorzubereiten und während dem Frühstück das Büffet nachzufüllen. Es umfasst verschiedene Speisen, von der Käseplatte bis zum Rührei.

Die Arbeitszeiten sind in der Regel von 5:30 Uhr bis 12.00 Uhr (inkl. einer halben Stunde Pause). Die tägliche Arbeitszeit beträgt somit 6 Stunden.

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Gastgewerbe
• Berufserfahrung
• gepflegtes Äußeres
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
• Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
• Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen

Ihre Tätigkeiten

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Hausgäste und für das à la carte-Geschäft
• Mitverantwortung und Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• Unbefristete Arbeitsverträge (keine Saisonarbeit)
• Erfassung aller Überstunden und Ausgleich durch Freizeit

Unternehmensdarstellung: ECONOMY Objekt- u. Hotelmanagement GmbH

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