Freude am Kochen- Dann sind Sie bei uns richtig

Gasthaus zum Benediktiner Hubertus Kieser e.K.; Münsterschwarzach; Vor Ort; EUR 41.040 - 50.160; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Gasthaus zum Benediktiner Hubertus Kieser e.K. in Volkach sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der das Küchenteam mit Kreativität und Führungsstärke bereichert. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit.

Der Küchenchef verantwortet die gesamte Küchenorganisation, plant Arbeitsabläufe, führt und motiviert das Team und sorgt für höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Ein Gehalt von 45.600 € pro Jahr wird angeboten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und Küchenleitung.
• Fachkompetenz in der Speisenzubereitung.
• Teamführung und Schulung von Mitarbeitern.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich.
• Planung, Organisation und Kontrolle aller Arbeitsabläufe.
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams.
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Erstellung von Speisekarten und saisonalen Angeboten.
• Wareneinkauf und Kostenkontrolle.
• Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung.

Jobbeschreibung

Stellenanzeige: Küchenchef/in (m/w/d)

Für unseren gastronomischen Betrieb in Volkach suchen wir ab sofort einen erfahrenen und engagierten Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit Fachkompetenz, Kreativität und Führungsstärke bereichert.

Stellenangaben

• Gehalt: 45 600 €/Jahr
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Vertragsart: Unbefristet
• Stelle: Küchenchef/in (m/w/d)
• Ort: Volkach
• Arbeitgeber: Gasthaus zum Benediktiner Hubertus Kieser e.K.

Aufgaben & Verantwortlichkeiten

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
• Planung, Organisation und Kontrolle aller Arbeitsabläufe
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP/BGN)
• Erstellung von Speisekarten & saisonalen Angeboten
• Wareneinkauf, Lieferantenmanagement & Kostenkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit Service & Geschäftsführung