Fleischer/Metzger Mo bis Fr nur Frühschicht (m/w/d)

Kl; Münster; In loco; EUR 32.000 - 46.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Mittagstisch

Klüh-Rente

Klüh-Akademie

FitX-Mitgliedschaft

JobRad-Leasing

Kostenlose Arbeitskleidung

Descrizione del lavoro

NRW.BANK in Münster sucht einen Fleischer / Metzger (m/w/d) in Vollzeit. Sie zerlegen und portionieren Fleisch für die Küchenteams, produzieren hochwertige Komponenten für Tagesverpflegung und Veranstaltungen und kümmern sich um HACCP-konforme Lagerung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, bringen Erfahrung im Zuschnitt mit und arbeiten zuverlässig in einem Team. Montag bis Freitag ab 06:00 Uhr, Wochenenden frei; Tarifvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie betriebliche

Competenze

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer, Metzger oder Zerleger (m/w/d).
• Praktische Erfahrung im Zuschnitt und der Vorbereitung von Fleischwaren.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für die Abstimmung im Küchenteam.

Mansioni

• Zuschnitt & Küchenvorbereitung: Fleisch professionell zerlegen und portionieren.
• Qualitäts- & Fleischproduktion: hochwertige Fleischkomponenten für Tagesverpflegung und Veranstaltungen.
• Fachgerechte Lagerhaltung: Kühlung, Lagerung und Wareneingangskontrolle gemäß HACCP.
• Herstellung von Spezialitäten: hausgemachte Bratwurst, Hackfleischspezialitäten und Marinaden.
• Teamwork in der Küche: enge Abstimmung mit Küchenleitung und Bedarfsvorhersage.

Conoscenze

Fleischerhandwerk

Zerlegen & Vorbereiten

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Formazione

Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer/Metzger/Zerleger

Descrizione del lavoro

Präzises Handwerk im Tagdienst!Sie beherrschen das Metzgerhandwerk, möchten aber endlich von familienfreundlichen Arbeitszeiten profitieren? Für das Betriebsrestaurant unseres Kunden, der NRW.BANK in Münster, suchen wir einen Fleischer / Metzger (m/w/d) in Vollzeit. Bringen Sie Ihr Fachwissen im Zerlegen und Vorbereiten hochwertiger Cuts ein und unterstützen Sie unser Küchenteam – bei verlässlichen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 06:00 Uhr morgens und freien Wochenenden!

Gute Gründe für diesen Job

• Tarifliche Vergütung & Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 30 Tage Urlaub im Jahr.
• Teilnahme am Mittagstisch
• Klüh-Rente: Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
• Hausinterne Klüh-Akademie: TÜV-zertifizierte Weiterbildungen (z. B. Leadership-Programme, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse).
• Gesundheit & Mobilität: Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft (deutschlandweit) und JobRad-Leasing für Dienst- und Privatzwecke.
• Rundum versorgt: Kostenfreie Bereitstellung und professionelle Reinigung Ihrer Arbeitskleidung.

Was zu tun ist

• Zuschnitt & Küchenvorbereitung: Sie zerlegen und portionieren Fleisch professionell in pfannen- und küchenfertige Cuts für die Weiterverarbeitung durch unser Kochteam.
• Qualitäts- & Fleischproduktion: Sie stellen hochwertige Fleischkomponenten für die Tagesverpflegung und Sonderveranstaltungen her und sichern unsere Qualitätsstandards.
• Fachgerechte Lagerhaltung: Sie verantworten die sachgemäße Kühlung, Lagerung und Wareneingangskontrolle der Fleischwaren unter strikter Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP).
• Herstellung von Spezialitäten: Sie kreieren und produzieren küchenfertige Fleischprodukte wie hausgemachte Bratwurst, Hackfleischspezialitäten und Marinaden.
• Teamwork in der Küche: Sie arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen und stimmen den täglichen Bedarf vorausschauend ab.

Was uns überzeugt

• Fundierte Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer, Metzger oder Zerleger (m/w/d).
• Berufserfahrung: Praktische Erfahrung im Zuschnitt und der Vorbereitung von Fleischwaren (Handwerk, Gastronomie oder Lebensmittelproduktion).
• Kommunikationsstärke: Sehr gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Abstimmung im Küchenteam.
• Qualitäts- & Hygienebewusstsein: Saubere, strukturierte Arbeitsweise und ein geschultes Auge für Frische und Produktsicherheit.