Filialleiter/-in

Subway IP Inc.; Esslingen am Neckar; Sur place; EUR 35 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Subway IP Inc. sucht eine motivierte Führungskraft zur Leitung des Stores in Deutschland. Als Store Manager übernehmen Sie Verantwortung für Umsatz, Personal, Kundenservice und betriebliche Exzellenz im Franchisebetrieb.

Sie rekrutieren, schulen und entwickeln Mitarbeiter, erstellen Einsatzpläne, koordinieren Lieferungen und sichern gesetzliche Richtlinien sowie Markenstandards. Eine enge Zusammenarbeit mit dem Franchise-Eigentümerbetrieb wird erwartet.

Qualifications

• Personalbeschaffung, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern gemäß Markenanforderungen.
• Erstellung und Verwaltung von Mitarbeitereinsatzplänen.
• Lieferungsannahme, Bestellabgleich und tägliches Bankgeschäft.
• Vorbereitung von Unterlagen zu Bestand, Verkauf und Vergütung.

Responsabilités

• Kassenbestand verwalten und Abfall minimieren.
• Richtlinien von Subway® und Behörden einhalten.
• Bestandsberichte wöchentlich erstellen und analysieren.
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
• Marketing- und POP-Materialien gemäß Kampagnen umsetzen.
• Sicherheit am Arbeitsplatz gewährleisten und Gäste schützen.
• Gästeservice auf hohem Niveau sicherstellen und Beschwerden bearbeiten.

Connaissances

Teamführung

Mitarbeiterentwicklung

Kundenservice

Description du poste

Mit über 42.500 Restaurants ist die Marke Subway® die größte Sandwich-Kette der Welt. Angesichts des anhaltenden Wachstums in ganz Deutschland suchen unsere Franchisepartner nach neuen motivierten und engagierten Teammitgliedern, die sich der Marke Subway® anschließen möchten.

DerFilialleitersteht im Zentrum des Restaurantbetriebs: Unsere Franchisepartner sind stets auf der Suche nach neuen Talenten zur Leitung der Teams, die Subway® zur ersten Wahl all jener machen, die sich schnelle und nahrhafte Mahlzeiten wünschen.

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den Restaurants um unabhängige Franchiseunternehmen handelt. Sämtliche Bewerbungen werden an den Franchise-Eigentümer bzw. -Betreiber gesandt.

Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein – vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz.

Zentrale Aufgaben umfassen:

• Personalbeschaffung/-einarbeitung und Schulung/Entwicklung von Mitarbeitern in Übereinstimmung mit den Schulungsanforderungen der Marke Subway® – Sie werden mit gutem Beispiel vorangehen!
• Erstellung und Verwaltung des Personaleinsatzplans.
• Annahme von Lieferungen, Abgleich von Bestellungen und tägliches Bankgeschäft.
• Vorbereitung der erforderlichen Unterlagen bezüglich Bestand und Verkauf Vorbereitung von Mitarbeitervergütung und Arbeitszeiterfassung.
• Verwaltung des Kassenbestands und Minimierung von Abfällen.
• 100-%ige Einhaltung der Richtlinien vonSubway® sowie externer Behörden.
• Bestandsmanagement und -kontrolle einschließlich wöchentlicher Bestandsaufnahme und -berichte.
• Analyse des wöchentlichen Vertriebs- und Bestandsberichts zur Verbesserung des Geschäfts.
• Anleitung und Durchführung organisatorischer Aktivitäten wie Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
• Umsetzung von Marketing- und POP-Materialien entsprechend laufender Kampagnen.
• Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften, um Verletzungen vorzubeugen.
• Bereitstellung einer sicheren Arbeitsumgebung für Mitarbeiter und Gäste.
• Förderung eines hohen Niveaus an Gästeservice unter Mitarbeitern.
• Bearbeitung ungelöster und/oder weitergeleiteter Beschwerden durch Gäste.
• Gewährleistung eines Service von höchster Qualität beim Umgang mit Produkten, beim Verkauf, bei Anfragen und bei der Gästebetreuung

Vielleicht sind Sie derzeit im Einzelhandel als Cateringmanager, Filialmanager oder Restaurantmanager tätig – oder Sie sind ein erfahrener Supervisor, Managementassistent oder stellvertretender Manager, der seine Karriere vorantreiben möchte. Wenn Sie über Managementerfahrung im Schnellservicebereich des Einzelhandels verfügen, dann freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören!

Die Tätigkeit als Store Manager in einem Subway® Franchiseunternehmen ist eine herausfordernde aber zugleich äußerst zufriedenstellende Aufgabe. Subway® Franchisepartner sind stolz auf ihre fleißigen Teammitglieder und die fantastischen Karrieremöglichkeiten, die sie anbieten, um Ihre Karriere effizient voranzutreiben.