Fachbereichsleiter - (w/m/d) – Gastronomie-Personal

Buhl Gruppe; Darmstadt; Hybrid; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fitnessstudio Rabatt

Corporate Benefits

Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

BUHL-Gruppe sucht eine/n Fachbereichsleiter/in in Darmstadt mit Schwerpunkt Service oder Küche. Sie führen den Fachbereich, betreuen Kunden und Mitarbeitende und sind verantwortlich für Personalplanung, Schulungen und Einsätze.

Sie bringen eine fundierte gastronomische Ausbildung mit und idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung. Deutschkenntnisse sind verhandlungssicher gefordert; Führerschein Klasse B ist vorteilhaft.

Qualifikationen

• Fundierte gastronomische Ausbildung erforderlich.
• Kaufmännische Grundkenntnisse sind wünschenswert.
• Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Catering bevorzugt.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Leitung des Fachbereichs Service oder Küche.
• Betreuung der Kunden aller gastronomischen Sparten im Niederlassungsgebiet.
• Telefonische und persönliche Neukundenakquise.
• Mitarbeitersuche, -auswahl und -einstellung.
• Kommunikation mit Bewerbern und Führung eines Teams.
• Personaleinsatzplanung und Disposition von Einsätzen.
• Durchführung von Personalschulungen im BUHL-System.
• Reporting an Niederlassungs- und Regionalleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundenbeziehung

Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

Kommunikationsstärke

Selbstständige Arbeitsweise

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Vertriebs-Held – Personal-Magier – Gastro-Profi – (w/m/d)!

Sie suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und vielfältigen Aufgaben? Dann werden Sie Teil unseres internen Teams als Fachbereichsleiter (w/m/d) in Darmstadt. Ihr Schwerpunkt wird auf der Betreuung der Kunden sowie der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus dem Fachbereich Service oder Küche liegen.

Ihre Aufgaben:

• Leitung & Verantwortung des Fachbereiches Service oder Küche
• Betreuung der Kunden aller gastronomischer Sparten im Einzugsgebiet der Niederlassung
• Telefonische & persönliche Akquise von Neukunden
• Mitarbeitersuche, -auswahl und -einstellung
• Kommunikation mit Bewerberinnen & Bewerbern
• Kompetente Ansprechstation für die Mitarbeiterinnen & Mitarbeitern
• Führungsverantwortung
• Personaleinsatzplanung & Disposition der Arbeitseinsätze
• Durchführung von Personalschulungen nach dem BUHL-internen Schulungssystem
• Leitung von Einsätzen
• Erledigung von administrativen Arbeiten im Niederlassungsbüro
• Reporting an die Niederlassungs- & Regionalleitung
• Enge Zusammenarbeit mit der Niederlassungsleitung
• Einhaltung aller rechtlichen & betrieblichen Vorgaben

Ihr Profil:

• Fundierte gastronomische Ausbildung & Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Veranstaltungsbereich, im Catering oder in der Küche
• Idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position
• Kaufmännische Grundkenntnisse
• Fachliche Kompetenz, Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter zu führen & zu motivieren
• Flexible, qualitätsorientierte & selbständige Arbeitsweise
• Gepflegte Erscheinung & gute Umgangsformen
• Hohe Kommunikations- & Handlungsfähigkeit
• Erfahrung im Umgang mit MS-Office
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
• Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen:

• Einen attraktiven & modernen Arbeitsplatz in einem professionellen Team aus motivierten Fachleuten
• Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit
• Ein leistungsgerechtes & pünktliches Gehalt mit allen Sozialleistungen
• Eine solide Einarbeitung in Ihren Aufgabenbereich
• Die geballte Erfahrung & Unterstützung aller Kolleginnen & Kollegen der verschiedenen Unternehmen der BUHL-Gruppe
• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Eine vergünstigte Mitgliedschaft in einem Fitness-Studio
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops
• Sehr gute Aufstiegsperspektiven in einem modernen Dienstleistungsunternehmen
• Die Möglichkeit, ein neues Kapitel in Ihrer Niederlassung mit zu schreiben

Ihre Zukunft beginnt heute!