Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d)

Frischemärkte Karow & Sommer KG; Nagold; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Faire Vergütung

Flache Hierarchien

Arbeitsumfeld

Gestaltungsspielraum

Dienstfahrzeug

Zusammenfassung

EDEKA Rentschler sucht eine:n Fach-Bereichsleiter Bäckerei/Backwaren (m/w/d) zur strategischen Führung der Backwaren-Teilbereiche in unseren Märkten. Sie beraten Abteilungsleiter, fördern Mitarbeitende und verantworten wirtschaftliche Ziele sowie Prozessoptimierung.

Sie planen Verbesserungen, sichern eine optimale Warenverfügbarkeit und entwickeln das Sortiment weiter. Zudem schaffen Sie eine positive Arbeitskultur und berichten regelmäßig an die Verkaufsleitung.

Qualifikationen

• Ausbildung im Bäckereihandwerk oder vergleichbare Qualifikation.
• Führungserfahrung in der Mitarbeiterführung oder Teamentwicklung.
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und MS Office-Kenntnisse.
• Eigenverantwortliches, lösungsorientiertes Denken.
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich Backwaren und Mix-/Sortimentswissen.
• Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Abteilungsleiter der Bäckereien beraten und coachen; Abläufe optimieren.
• Potentiale der Mitarbeitenden erkennen und Fort- und Weiterbildungen organisieren.
• Wirtschaftliche Ziele unterstützen und zum Unternehmenserfolg beitragen.
• Nachhaltige Optimierungsmaßnahmen planen und Prozesse weiterentwickeln.
• Sortiments- und Warenmanagement sicherstellen sowie Verfügbarkeit optimieren.
• Positive, wertschätzende Teamkultur innerhalb des Fachbereichs schaffen.
• Regelmäßige Auswertungen erstellen und Abstimmung mit Verkaufsleitung.
• Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen und Kontrollen durchführen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kaufmännische Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Mobilität

Ausbildung

Ausbildung im Bäckereihandwerk oder vergleichbare Qualifikation

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mach was dein Herz dir sagt!

EDEKA Rentschler– Ein familiengeführtes und erfolgreiches Unternehmen im Schwarzwald. Seit über 60 Jahren stehen wir für Vielfalt, Qualität und Service. Mit rund 580 Mitarbeitenden in 13 Märkten und einer Verkaufsfläche von insgesamt 18.000 qm schaffen wir täglich ein besonderes Einkaufserlebnis für unsere Kundschaft.

Für unsere Rentschler-Märkte suchen wir Sieals

Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d)

Referenznummer: 42178

Ihre Aufgaben

• Beratung:Sie beraten und coachen die Abteilungsleiter der Bäckereien in unseren Märkten und optimieren die Abläufe
• Mitarbeiterförderung:Sie erkennen die Potentiale der Mitarbeitenden und organisieren Fort- und Weiterbildungen
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung:Sie unterstützen bei der Erreichung derwirtschaftlichen Zieleund tragen aktiv zum Unternehmenserfolg bei
• Optimierung:Sie planen und realisieren nachhaltigeOptimierungsmaßnahmenund entwickeln bestehende Prozesse kontinuierlich weiter
• Sortiments- und Warenmanagement:Sie gewährleisten eine optimaleWarenverfügbarkeitsowie eineverkaufsfördernde Warenpräsentation
• Teamkultur:Sie schaffen eine positive und wertschätzendeArbeitsatmosphäreinnerhalb Ihres Fachbereichs
• Reporting:Sie erstellen regelmäßigeAuswertungenund stimmen sich eng mit derVerkaufsleitungab
• Qualitätsmanagement:Sie stellen die Einhaltung allergesetzlichen Vorgaben,Hygienestandardsund internen Richtlinien sicher
• Kontrollen:Sie führen regelmäßigeHygiene- und Qualitätskontrollendurch und sorgen für höchste Standards im Verkaufsalltag

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung:Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung imBäckereihandwerkoder eine vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung:Sie bringen Erfahrung in derMitarbeiterführungund Teamentwicklung mit
• Kaufmännische Kenntnisse:Sie besitzen gutebetriebswirtschaftliche Kenntnissesowie Erfahrung im Umgang mitMS Office
• Unternehmerisches Denken:Sie handeln eigenverantwortlich, lösungsorientiert und behalten wirtschaftliche Zusammenhänge stets im Blick
• Produktkenntnisse:Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse im BereichBackwarenundBäckereisortimente
• Persönlichkeit:Sie überzeugen durchKommunikationsstärke,soziale Kompetenz,ZuverlässigkeitundBelastbarkeit
• Mobilität:Ein gültigerFührerschein der Klasse Brundet Ihr Profil ab

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz:Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem erfolgreichen, wachsenden Familienunternehmen
• Faire Vergütung:Attraktive und leistungsorientierte Bezahlung inklusive verschiedenerSonderleistungen
• Flache Hierarchien:Kurze Kommunikations- und Entscheidungswege ermöglichen schnelle Abstimmungen
• Arbeitsumfeld:Ein wertschätzendes und teamorientiertes Umfeld mit einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur
• Gestaltungsspielraum:Viel Freiraum fürEigenverantwortungund die Umsetzung eigener Ideen
• Dienstfahrzeug:Firmenfahrzeug mitprivater Nutzung
• Einarbeitung:Umfassende und strukturierte Einarbeitung für einen erfolgreichen Start
• Weiterbildung:IndividuelleFort- und Weiterbildungsprogrammefür Ihre persönliche Entwicklung

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich für alle Geschlechter.

Ihre Ansprechperson

Nico Strobel

Mehr über EDEKA Rentschler:

www.edeka-rentschler.de