Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d)

EDEKA Südwest; Nagold; Vor Ort; EUR 65.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Attraktive Vergütung

Flache Hierarchien

Wertschätzendes Umfeld

Gestaltungsspielraum

Dienstfahrzeug

Einarbeitung

Weiterbildung

Zusammenfassung

EDEKA Rentschler in der Schwarzwaldregion sucht eine/n Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d). Sie beraten die Abteilungsleiter in unseren Bäckereien, optimieren Prozesse und tragen zur wirtschaftlichen Zielerreichung bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckereihandwerk, Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit. Freie Gestaltungsspielräume, leistungsorientierte Vergütung und ein familiengeführtes Umfeld warten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckereihandwerk oder gleichwertige Qualifikation.
• Führungserfahrung in Mitarbeiterführung und Teamentwicklung.
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, sowie MS Office-Erfahrung.
• Eigenverantwortliches, lösungsorientiertes Handeln mit Blick auf wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich Backwaren und Bäckereisortimente.
• Kommunikative Stärke, soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Gültiger Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Beratung und Coaching der Abteilungsleiter in den Märkten und Optimierung der Abläufe.
• Mitarbeiterförderung durch Fort- und Weiterbildungen.
• Unterstützung bei wirtschaftlichen Zielen und Unternehmenserfolg.
• Planung und Realisierung nachhaltiger Optimierungsmaßnahmen.
• Sortiments- und Warenmanagement inklusive verkaufsfördernder Präsentation.
• Teamkultur schaffen und Arbeitsatmosphäre positiv gestalten.
• Regelmäßiges Reporting und enge Abstimmung mit der Verkaufsleitung.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Durchführung regelmäßiger Kontrollen im Verkaufsalltag.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Mitarbeiterführung

Kommunikationsstärke

MS Office Kenntnisse

Unternehmerisches Denken

Teamentwicklung

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Bäckereihandwerk

vergleichbare Qualifikation

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mach was dein Herz dir sagt!

Mach was dein Herz dir sagt! EDEKA Rentschler – Ein familiengeführtes und erfolgreiches Unternehmen im Schwarzwald. Seit über 60 Jahren stehen wir für Vielfalt, Qualität und Service. Mit rund 580 Mitarbeitenden in 13 Märkten und einer Verkaufsfläche von insgesamt 18.000 qm schaffen wir täglich ein besonderes Einkaufserlebnis für unsere Kundschaft.

Für unsere Rentschler-Märkte suchen wir Sie als Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d)
Referenznummer: 42178

Ihre Aufgaben

• Beratung: Sie beraten und coachen die Abteilungsleiter der Bäckereien in unseren Märkten und optimieren die Abläufe
• Mitarbeiterförderung: Sie erkennen die Potentiale der Mitarbeitenden und organisieren Fort- und Weiterbildungen
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung: Sie unterstützen bei der Erreichung der wirtschaftlichen Ziele und tragen aktiv zum Unternehmenserfolg bei
• Optimierung: Sie planen und realisieren nachhaltige Optimierungsmaßnahmen und entwickeln bestehende Prozesse kontinuierlich weiter
• Sortiments- und Warenmanagement: Sie gewährleisten eine optimale Warenverfügbarkeit sowie eine verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Teamkultur: Sie schaffen eine positive und wertschätzende Arbeitsatmosphäre innerhalb Ihres Fachbereichs
• Reporting: Sie erstellen regelmäßige Auswertungen und stimmen sich eng mit der Verkaufsleitung ab
• Qualitätsmanagement: Sie stellen die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, Hygienestandards und internen Richtlinien sicher
• Kontrollen: Sie führen regelmäßige Hygiene- und Qualitätskontrollen durch und sorgen für höchste Standards im Verkaufsalltag

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckereihandwerk oder eine vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung: Sie bringen Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Teamentwicklung mit
• Kaufmännische Kenntnisse: Sie besitzen gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit MS Office
• Unternehmerisches Denken: Sie handeln eigenverantwortlich, lösungsorientiert und behalten wirtschaftliche Zusammenhänge stets im Blick
• Produktkenntnisse: Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse im Bereich Backwaren und Bäckereisortimente
• Persönlichkeit: Sie überzeugen durch Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Mobilität: Ein gültiger Führerschein der Klasse B rundet Ihr Profil ab

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz: Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem erfolgreichen, wachsenden Familienunternehmen
• Faire Vergütung: Attraktive und leistungsorientierte Bezahlung inklusive verschiedener Sonderleistungen
• Flache Hierarchien: Kurze Kommunikations- und Entscheidungswege ermöglichen schnelle Abstimmungen
• Arbeitsumfeld: Ein wertschätzendes und teamorientiertes Umfeld mit einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur
• Gestaltungsspielraum: Viel Freiraum für Eigenverantwortung und die Umsetzung eigener Ideen
• Dienstfahrzeug: Firmenfahrzeug mit privater Nutzung
• Einarbeitung: Umfassende und strukturierte Einarbeitung für einen erfolgreichen Start
• Weiterbildung: Individuelle Fort- und Weiterbildungsprogramme für Ihre persönliche Entwicklung

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich für alle Geschlechter.

Ihre Ansprechperson

Nico Strobel

Mehr über EDEKA Rentschler:

www.edeka-rentschler.de