F&B Supervisor (d/w/m) Fokus Spätschicht

Hotel Luc, Autograph Collection Berlin; Berlin; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Respekt – youmatter

Flexible Arbeitszeitmodelle

Uniformen & Wäsche stylish

Dienstplan zwei Wochen im Voraus

Prämie für Mitarbeitende empfehlen

Übernachtung in Marriott-Hotels

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Herzliches Team

Zusammenfassung

YOU. Berlin sucht eine/n F&B Supervisor (d/w/m) Fokus Spätschicht in Berlin. Du sorgst dafür, dass der Service sitzt, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass jeder Handgriff stimmt.

Du bist das Bindeglied zwischen Service und Küche; kennst Tagesempfehlung, Weinempfehlung und vegetarische Alternativen. Du motivierst dein Team, arbeitest vorbildlich mit, behältst Qualität und Gastfreundschaft im Blick.

Qualifikationen

• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Teamkoordination.
• Flexibilität, Dynamik und Servicementalität.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse im Gästekontakt.

Aufgaben

• Koordination des Serviceteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Bindeglied zwischen Service und Küche; Tagesempfehlung, Weinempfehlung, vegetarische Optionen kommunizieren.
• Gäste herzlich empfangen, Wünsche frühzeitig erkennen und Aufenthalt perfekt gestalten.
• Team motivieren, Vorbild sein und klare Absprachen sicherstellen.

Kenntnisse

Speisen & Getränke

Teamführung

Gastgeberqualität

Serviceverständnis

Jobbeschreibung

F&B Supervisor (d/w/m) Fokus Spätschicht

YOU.Berlin

• Standort: Berlin
• Stellenumfang: Vollzeit
• Startzeitpunkt: ab sofort
• Gehaltsangabe: ab 3.330 € Brutto

Du sorgst dafür, dass im Service alles sitzt, bevor der erste Gast Platz nimmt. Dabei behältst du den Überblick, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass jeder Handgriff stimmt. Als Bindeglied zwischen Service und Küche weißt du genau, welche Tagesempfehlung heute überzeugt, welcher Wein dazu passt und welche vegetarische Alternative du deinen Gästen empfehlen kannst. Du gibst dein Wissen weiter, motivierst dein Team und gehst selbst mit gutem Beispiel voran. Dein Blick wandert aufmerksam durch den Raum. Du erkennst früh, wo Unterstützung gebraucht wird, löst Herausforderungen souverän und sorgst dafür, dass sich Gäste wie Mitarbeitende gut aufgehoben fühlen. Freude am Gastgebersein verbindest du mit Eleganz, Organisationstalent, sicherem Auftreten und einer guten Portion Humor. Zufriedene Gäste und ein starkes Team sind dein täglicher Antrieb. Und genau darin bist du die Nummer 1.

Deine 10 MHP Hotel AG Benefits:

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
4. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und der 10. Mehrwert bistDU!

So bist DU:

• Du begeisterst dich für die Welt der Speisen und Getränke und bringst fundiertes Fachwissen sowie echtes Interesse an aktuellen Trends und Angeboten mit.
• Du handelst eigenverantwortlich, erkennst die Wünsche deiner Gäste frühzeitig und setzt alles daran, ihnen einen rundum gelungenen Aufenthalt zu ermöglichen.
• Du hast Freude daran, einen professionellen Service zu gestalten, Abläufe vorzubereiten und dein Team aktiv im Tagesgeschäft zu unterstützen.
• Die enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Service ist für dich selbstverständlich. Du sorgst für klare Absprachen, einen reibungslosen Informationsfluss und ein starkes Miteinander.
• Du bist flexibel, dynamisch und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick. Mit Gästen und Kollegen kommunizierst du sicher auf Deutsch und Englisch.
• Du blickst über den Tellerrand hinaus, erkennst Verbesserungspotenziale und hast ein geschultes Auge für Details, Qualität und die besonderen Momente im Gästeservice.

Dein Augenblick:

Lust bei uns zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gern entweder als WhatsApp-Bewerbungv oder direkt über den Button "Online-Bewerbung".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen? Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Hotel Luc, Autograph Collection, jeden 2. und 4. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr! "Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

YOU. Berlin ist Restaurant, Bar und sozialer Treffpunkt mitten in der Stadt. Ein Ort für Frühstücksdates, Business Lunches, lange Dinner und Drinks, aus denen spontan ein Abend wird. Unsere Küche ist modern, international und unkompliziert – mit starken Aromen, kreativen Gerichten zum Teilen und einer Atmosphäre zwischen Casual Dining und urbanem Lifestyle. Wir suchen Menschen mit Energie, Haltung und Freude an echten Begegnungen: in der Küche, im Service, an der Bar und überall dort, wo aus einem Besuch ein Erlebnis wird. Du magst es, wenn kein Tag dem anderen gleicht, arbeitest gern im Team und möchtest Berlin ein Stück gastfreundlicher machen? Then YOU. belong here.

Kontakt

YOU. Berlin

Charlottenstraße 50, 10117 Berlin, Deutschland

Ansprechpartner: Emma Epperlein

Position: Human Resources Executive

Telefon: [phone]