F&B Manager (m/w/d)

Santos Grills GmbH; Köln; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Grillbereich in Köln sucht einen F&B Manager (m/w/d) zur Gesamtverantwortung für Food & Beverage in der SANTOS Grillschule. Die Position umfasst die Leitung des Service-Teams, die Planung und Optimierung von Abläufen sowie die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und flexible Arbeitszeiten werden geboten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Attraktive Zuschläge

JobRad-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Kostenfreie Teilnahme an Grillseminaren

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition erforderlich.
• Fundierte Kenntnisse in Küche und Service.
• Flexibilität und Freude an Teamführung.

Aufgaben

• Leitung des Service-Teams und der Grillmeister.
• Planung und Optimierung sämtlicher Abläufe in Küche und Service.
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards.

Kenntnisse

Küchenkenntnisse

Teamführung

Gastgebermentalität

Organisationstalent

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

SANTOS Grills ist seit 2005 Deutschlands führender Grillfachhändler mit der größten Grillausstellung Europas. Mit der SANTOS Grillschule in Köln haben wir eine der größten BBQ- und Eventlocations Deutschlands geschaffen. Hier begeistern wir jährlich tausende Gäste mit öffentlichen Grillseminaren, kulinarischen Events und privaten Feiern. Wir verbinden kulinarisches Know-how mit Eventcharakter und suchen dich als F&B Manager (m/w/d), um gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Was Dich bei uns erwartet

• Gesamtverantwortung für Food & Beverage in der SANTOS Grillschule
• Planung, Steuerung und Optimierung sämtlicher Abläufe in Küche und Service
• Leitung des Service-Teams sowie der Grillmeister
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter/innen
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
• Ansprechpartner für unsere Gäste und Partnerunternehmen

Was wir uns von Dir wünschen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder Systemgastronomie von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition (z. B. Restaurantleitung, Küchenleitung, Hotelfach)
• Fundierte Kenntnisse in Küche und Service – idealerweise mit Event- oder Catering-Erfahrung
• Gastgebermentalität mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und souveränes Auftreten
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an Teamführung
• Kenntnisse in HACCP

Was wir Dir bieten

• Eine verantwortungsvolle Management-Position in einem wachsenden Unternehmen
• Fester Arbeitsrhythmus: Dienstag bis Samstag, Sonntag und Montag frei
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit planbaren Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, Einsätze an Feiertagen nach Absprache)
• Attraktive Zuschläge
• JobRad-Leasing und Zuschuss zum Deutschlandticket
• Mitarbeiterrabatte auf Grills, Zubehör & Produkte der ZWILLING-Gruppe
• Kostenfreie Teilnahme an Grillseminaren
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum

Wie Du Dich bewerben kannst

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung mit Deinem Gehaltswunsch und frühestmöglichen Eintrittsdatum über unser Online-Bewerbungsformular.

Für uns ist die berufliche Gleichstellung von Mitarbeitenden ein Anliegen. Schwerbehinderte Menschen werden bei ihrer Bewerbung nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Willkommen sind Bewerbungen von Menschen unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung oder sexueller Identität.

Gerne stehen wir Dir bei Fragen auch persönlich zur Verfügung. Sprich uns an, wir freuen uns auf den Austausch mit Dir!

Deine Ansprechperson: Alina Smajlovic - Junior HR Managerin