F&B Management Trainee (m/w/d) – 18 Monate

Estrel Berlin; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

28 Tage Urlaub

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte in Restaurants und Bars

Unterstützung für BVG-Ticket

Subventionierung des Urban Sports Club

JobRad - Fahrradleasing

Zusammenfassung

Estrel Berlin sucht einen F&B Management Trainee (m/w/d) für 18 Monate. Unterstützen Sie operative Teams im Hotel- und F&B-Betrieb und helfen Sie beim Aufbau gastronomischer Bereiche des Estrel Towers. Ideal für Absolventen im Hotelmanagement und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.

Sie erwartet ein familiäres Arbeitsumfeld mit vielen Vorteilen, einschließlich 28 Urlaubstage und einem Betriebsalter-Bonus. Werden Sie Teil eines engagierten Teams!

Qualifikationen

• Erste praktische Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-Betrieb.
• Mitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche des Estrel Towers.
• Analyse und Optimierung von Service- und Arbeitsabläufen.
• Mitarbeit bei Events und Betreuung von VIP-Gästen.

Kenntnisse

Service- und Gastgebermentalität

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

## F&B Management Trainee (m/w/d) – 18 MonateApplylocations: Berlin Estrel Hoteltime type: Full timeposted on: Posted 2 Days Agojob requisition id: JR100507# **Its fun to work in a company where people truly believe in what they're doing******!****We're committed to bringing passion and customer focus to the business.**About us:** With 1,125 rooms and suites, four restaurants and three bars, a multifunctional Congress Center and Berlin's most successful live show “Stars in Concert”, the Estrel is Europe's largest hotel, congress and entertainment center. With 1,200 events a year, the Estrel occupies a top position as a congress and event location. A team of 550 employees from 23 nations looks after our national and international guests and customers. The Estrel Tower is currently under construction and will expand the “Estrel World” by the end of 2025.**Our benefits:*** Familiar working atmosphere in a committed team with a passion for the hotel and catering industry* Permanent employment contract* 28 days' vacation with an increase depending on length of service* Vacation and Christmas bonus* Free employee parking space* Company pension scheme and capital-forming benefits* Family & Friends rate* Special conditions for restaurant & bar* Subsidy for BVG ticket* Subsidy for the Urban Sports Club* JobRad - leasing a bicycle for commuting and leisure time* Personights - exclusive offers for employees in other hotels* Staff restaurant - fresh and inexpensive meals on site* Wide range of training and development courses, including the Estrel Academy for career development## ## Ihre Aufgaben:* Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-Betrieb* Mitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche des Estrel Towers* Sicherstellung eines hochwertigen Gäste- und Serviceerlebnisses* Aktive Mitarbeit in verschiedenen F&B-Outlets und Veranstaltungsbereichen* Analyse und Optimierung von Service- und Arbeitsabläufen* Unterstützung bei Inventuren, Forecasts sowie KPI-Auswertungen* Mitarbeit bei Events, Sonderveranstaltungen und der Betreuung von VIP-Gästen* Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Schnittstellenbereichen sowie schrittweise Übernahme erster Führungsverantwortung## Ihr Profil:* Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement, Tourismus, Hospitality oder vergleichbare Ausbildung mit erster Berufserfahrung* Erste praktische Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil* Leidenschaft für Food, Beverage und gehobene Gastlichkeit* Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität* Strukturierte, organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise* Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und professionelles Auftreten* Hohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität im operativen Hotelalltag* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie Interesse an persönlicher Weiterentwicklung und FührungsverantwortungIf you would like to work in a successfully managed private company where innovation and sustainability are particularly important and you would like to work with highly motivated and unique colleagues, then you have come to the right place.