F&B Assistant (m/w/d)

A&O Hotels and Hostels Holding AG; Berlin; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt Übernachtungen

Corporate Benefits

Sprachkurse

Betriebliche Altersvorsorge

Jobticket

Weiterbildung

Mental Health Coaching

Getränke/Obst/Verpflegung

Geldprämien/zusätzliche Urlaubstage

Zusammenfassung

A&O Hotels and Hostels Holding AG in Berlin sucht dich als F&B Assistant (m/w/d). Du arbeitest in der Hotelküche und Bar, unterstützt das Tagesgeschäft und trägst zur Zufriedenheit der Gäste bei. Zu deinen Aufgaben gehören Frühstücksbuffet, Bestellungen, Inventur und Dienstplanüberwachung.

Du bringst Zuverlässigkeit, Teamgeist sowie Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Es warten Benefits wie Rabatte auf Übernachtungen, Corporate Benefits, Weiterbildungsangebote, Jobticket, betriebliche

Qualifikationen

• Du bist zuverlässig, qualitätsbewusst und flexibel.
• Du bist teamfähig und zeigst kollegiales Verhalten.
• Du hast Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit.
• Du bist ein Macher, der auch in stressigen Situationen gute Laune verbreitet.
• Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Du beherrschst sehr gutes Deutsch und gutes Englisch.

Aufgaben

• Du wirst in der Hotelküche und Bar eingesetzt und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, dazu zählen auch die täglichen Reinigungsarbeiten.
• Der Aufbau und die Betreuung des Frühstücksbuffets gehören zu Deinen Aufgaben.
• Du planst Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar und setzt diese um.
• Du kontrollierst Lebensmittellagerung und Warenbestand.
• Du bestellst, kaufst ein und verräumst die Ware bei Lieferung.
• Du kümmerst Dich um Inventur für Küche und Bar.
• Du stellst den Menüplan für die Abendverpflegung zusammen.
• Du überwachst die Dienstpläne des Küchen- und Barpersonals.
• Als Schichtleitung übernimmst Du Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Schicht.

Jobbeschreibung

Um unser Team zu unterstützen und unseren Gästen eine guten Aufenthalt zu ermöglichen suchen wir dich - einen F&B Assistant. (m/w/d).

Sehr gern berücksichtigen wir auch Bewerbungen mit Kenntnissen aus/als: Bäckerei, Backshop, Tankstellenshop, McDonald, Subway, Barista, Koch, Küchenhilfe, Takeaway, Tresenkraft, Imbiss oder Quereinsteiger mit Spaß daran, unseren Gästen eine besondere Erfahrung zu bescheren!

UNSER ANGEBOT

• 75% - 90% Rabatt auf private Übernachtungen in allen a&o Hostels (abhängig von der Betriebzugehörigkeit)

• attraktive Corporate Benefits sowie vergünstigte Freizeitangebote und Events

• geförderte Sprachkurse

• bezuschusste betriebliche Altersvorsorge

• 100%ige Übernahme deiner ÖPNV Kosten (Jobticket)

• Unterstützung deiner Weiterbildung in Form von diversen Trainings

• Mental Health: Wir bieten dir kostenfreie und anonyme Mental Health Coachings durch unseren unabhängigen Partner „nilo" (www.nilohealth.com), der dich bei beruflichen, privaten und gesundheitlichen Herausforderungen unterstützt

• Natürlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse zur Verfügung – und als Hostelmitarbeiter*in darfst Du, gemeinsam mit Deinem Team, auch an den warmen Mahlzeiten am Buffet teilnehmen

• Betriebszugehörigkeits-Boni in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen

DEIN JOB

• Du wirst in der Hotelküche und Bar eingesetzt und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, dazu zählen auch die täglichen Reinigungsarbeiten

• Der Aufbau und die Betreuung des Frühstücksbüffets gehören zu Deinen Aufgaben

• Du planst die Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar und setzt diese um

• Du kontrollierst die Lebensmittellagerung und den Warenbestand

• Du bestellst, kaufst ein und verräumst die Ware bei Lieferung

• Du kümmerst Dich um die Inventur für die Küche und Bar

• Du stellst den Menüplan für die Abendverpflegung zusammen

• Du überwachst die Dienstpläne des Küchen- und Barpersonals

• Als Schichtleitung übernimmst Du die Verantwortung dafür, einen reibungslosen Ablauf der Schicht zu gewährleisten

DEIN PROFIL

• Du bist zuverlässig, qualitätsbewusst und flexibel

• Du bist teamfähig und zeigst kollegiales Verhalten

• Du hast ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit

• Du bist ein Macher der anpackt und auch in stressigen Situation gute Laune verbreitet

• Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie

• Du besitzt sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse