Diätkoch/ Diätassistent (m/w/divers)

Arbeitsagentur; Föhr-Amrum; Vor Ort; EUR 33.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

TV-TgDRV Tarif

Jahressonderzahlung

Krankheitsvertretung befristet

Betriebliche Altersvorsorge

Fitness-/Schwimmbadzuschuss

Wohnungsvermittlung

Zusammenfassung

Die Fachklinik Satteldüne in Schleswig-Holstein-Föhr-Amrum sucht ab sofort eine/n Diätkoch/Diätassistent (m/w/divers) in Vollzeit zur Krankheitsvertretung für zwei Jahre. Sie arbeiten in der Diätküche, übernehmen Organisation, Lagerhaltung und Bestellwesen sowie die Umsetzung diagnostischer und therapeutischer Kostformen.

Sie arbeiten eng mit Ernährungsfachkräften, medizinischem Personal und Küchenteam zusammen. Erste Erfahrungen in Diätetik sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.

Qualifikationen

• Sorgfältiges Arbeiten und Einsatzbereitschaft.
• Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Patientinnen, Begleitpersonen und Kolleginnen/Kollegen.
• Teamfähigkeit und Empathie.
• Zuverlässigkeit und gepflegtes Auftreten.
• Erste Erfahrungen in der Diätetik/Diätküche von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Aufgaben

• Tätigkeitsbereich: Diätküche inkl. Organisation, Lagerhaltung, Bestellwesen.
• Umsetzung aller diagnostisch und therapeutischer Kostformen für Patientinnen und Begleitpersonen nach dem Diätkatalog.
• Herstellung und Begleitung von Provokationen (offen, DBPCFC, titriert).
• Eingabe und Pflege der Patientendatenbank.
• Deklarationsaufgaben: Kontrolle, Prüfung, Neugestaltung, Speisesaalbetreuung.
• Enge Zusammenarbeit mit Ernährungsfachkräften, medizinischem sowie Küchenpersonal.

Kenntnisse

Sorgfalt

Kommunikation

Teamfähigkeit

Empathie

Zuverlässigkeit

Professionelles Auftreten

Jobbeschreibung

Wir stellen ein:

Diätkoch/ Diätassistent (m/w/divers) ab sofort, Vollzeit, Krankheitsvertretung befristet für 2 Jahre\*

Das sind wir:

Die Fachklinik Satteldüne ist eine Rehabilitationsklinik der Deutschen Rentenversicherung Nord. Wir behandeln ständig ca. 165 Patient\*innen im Kindes- und Jugendalter mit chronischen Erkrankungen der Atmungsorgane einschließlich Mukoviszidose, allergischen Erkrankungen der Haut, Ernährungsstörungen (Adipositas) sowie psychosomatische Indikationen und Logopädie.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Tätigkeitsbereich: Diätküche inkl. Organisation, Lagerhaltung, Bestellwesen
• Umsetzung aller diagnostisch und therapeutischer Kostformen für Patient\*innen und Begleitpersonen nach dem Diätkatalog
• Herstellung und Begleitung von Provokationen (offen, DBPCFC, titriert)
• Eingabe und Pflege der Patientendatenbank
• Deklarationsaufgaben: Kontrolle, Prüfung, Neugestaltung, Speisesaalbetreuung
• Enge Zusammenarbeit mit Ernährungsfachkräften, medizinischem sowie Küchenpersonal
• Diätassistenten: Schulungen für Patient\*innen und deren Begleitpersonen
• Lehrküchenveranstaltungen organisieren, durchführen und nachbereiten
• Nährwertberechnungen und Pflege der Datenbank

Das sind Ihre Fähigkeiten:

• Sorgfältiges Arbeiten und Einsatzbereitschaft
• Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Patienten\innen, Begleitpersonen und Kolleg\innen
• Teamfähigkeit und Empathie
• Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Auftreten
• Erste Erfahrungen in der Diätetik/Diätküche von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Das bieten wir:

• Vergütung nach TV-TgDRV, Entgeltgruppe 6, mit den üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
• Jahressonderzahlung
• \*Krankheitsvertretung zunächst befristet für zwei Jahre mit Möglichkeit zur Vertragsverlängerung oder Übernahme
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• Vergünstigte Nutzung des Fitnessraums und Schwimmbades über den Betriebssport
• Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands. Bei der Wohnungssuche unterstützen wir Sie gerne

Schwerbehinderte werden bei gleicher Qualifikation bevorzugt eingestellt.

Weitere Informationen über unsere Einrichtung finden Sie im Internet unter www.sattelduene.de. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Frau Friedrichs oder Frau Pipke (Tel. [phone]).