Diätassistenz (w/m/d) am Standort Rissen

Asklepios Kliniken GmbH; Hamburg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mittagessen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Job summary

Asklepios Service Catering Hamburg GmbH in Hamburg-Rissen sucht eine Diätassistenz (w/m/d), die ärztliche Verordnungen umsetzt, Kostformen plant, Endkontrollen am Speisenverteilerband durchführt und die Speisenportionierung sicherstellt.

Sie unterstützen das Küchenteam im Bereich Diätetik, schulen das Personal, pflegen das Menübestellsystem, übernehmen Warenannahme, Bestellwesen, Inventuren und kümmern sich um Qualität sowie Hygiene gemäß HACCP und Allergenmanagement.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz (w/m/d).
• Berufserfahrung im Klinikbereich sowie idealerweise Kenntnisse in der Orga-Card.
• Flexibilität: Bereitschaft zum Wochenenddienst.
• PC-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen.
• Zuverlässigkeit, Kommunikationssicherheit und Organisationstalent.
• Team- und Einsatzbereitschaft.

Responsibilities

• Kostformen nach ärztlicher Verordnung planen und Endkontrollen am Speisenverteilerband durchführen.
• Diätetik: Küchenteam schulen und Menübestellsystem pflegen.
• Küchenorganisation: Warenannahme, Bestellwesen, Inventuren und Sonderveranstaltungen unterstützen.
• Speisenversorgung: Kommissionierung von Waren und Portionierung der Speisen.
• Qualität & Hygiene: HACCP und Allergenmanagement sicherstellen.

Skills

Diätetik

Küchenorganisation

Teamfähigkeit

Allergenmanagement

PC-Kenntnisse

Education

Diätassistenz Ausbildung (w/m/d)

Tools

Orga-Card

Job description

ASKLEPIOSAls einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen –und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH steht für hochwertige, gesundheitsorientierte Verpflegung und moderne Serviceprozesse in den Einrichtungen der Hamburger Asklepios Kliniken. Mit rund 280 Beschäftigten leistet sie täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden und zur Genesung der Patient:innen, Bewohner:innen und Mitarbeitenden. Du möchtest dein Fachwissen im Bereich Ernährung einsetzen und dabei zu einer optimalen Versorgung unserer Patient beitragen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! An unserem Standort Rissen erwarten dich als Diätassistenz (w/m/d) abwechslungsreiche Aufgaben.

DAS ERWARTET DICH

• Kostformen: Du planst verschiedene Kostformen nach ärztlicher Verordnung und führst Endkontrollen am Speisenverteilerband durch
• Diätetik: Du schulst unser Küchenteam im Bereich Diätetik und pflegst das Menübestellsystem
• Küchenorganisation:Du unterstützt die Küchenleitung bei Warenannahme, Bestellwesen, Inventuren und Sonderveranstaltungen
• Speisenversorgung: Du übernimmst die Kommissionierung von Waren und die Portionierung der Speisen
• Qualität & Hygiene: Du stellst die Einhaltung und Umsetzung rechtlicher Vorgaben wie HACCP und Allergenmanagement sicher

DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz (w/m/d)
• Erfahrung:Berufserfahrung im Klinikbereich sowie idealerweise Kenntnisse in der Orga-Card
• Flexibilität: Bereitschaft zum Wochenenddienst
• PC-Kenntnisse:Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen
• Persönlichkeit: Zuverlässigkeit, Kommunikationssicherheit und Organisationstalent
• Team & Einsatz: Hohe Leistungsbereitschaft und Freude an der Zusammenarbeit im Team

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

• Täglich kostenloses Mittagessen und Getränke (Wasser, Kaffee, Tee)
• Kostenübernahme für das Gesundheitszeugnis und den Masernschutz
• Ein breites und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung
• Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktives und leistungsgerechtes Vergütungspaket
• Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
• Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

KONTAKT

Für weitere Informationen steht Herr Oliver Kleß telefonisch unter [phone] zur Verfügung.