Diätassistent (m/w/d)

Recura; Benitz; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Edenred-Karte

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Recura sucht eine/n Diätassistent/in (m/w/d) für die Fachklinik Waldeck in der Küche. Die Position ist in Vollzeit oder Teilzeit und zunächst als Krankheitsvertretung vorgesehen, mit Aussicht auf Festanstellung.

Zu den Aufgaben gehören individuelle Ernährungsberatung, Erstellung von Diätplänen und enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, um eine bedarfsgerechte Verpflegung sicherzustellen.

Qualifikationen

• Ausbildung als Diätassistent(in) (m/w/d) abgeschlossen.
• Kenntnisse zu Hygiene- und Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien.
• Freude an Beratung und persönlichem Patientenkontakt.
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Kommunikativ, zuverlässig und teamfähig.

Aufgaben

• Durchführung von Ernährungsberatungen und individuelle Beratung der Patienten.
• Erstellung von individuellen Diätnahrungsplänen und Sicherstellung einer bedarfsgerechten Ernährung.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Auswahl und Einkauf diätetischer Zutaten.
• Mitwirkung bei der Rezepturentwicklung und Weiterentwicklung von Speisen.
• Überprüfung der Speisen gemäß diätetischer Anforderungen und HACCP-Richtlinien.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie weiteren Abteilungen der Patientenversorgung.

Kenntnisse

Diätassistent

Ausbildung

Diätassistent-Ausbildung

Tools

HACCP

Hygienestandards

Jobbeschreibung

Gute Ernährung ist ein wichtiger Teil der Genesung. Und dafür braucht es Fachwissen.

Genau deshalb suchen wir Dich: Mit Deiner Expertise sorgst Du dafür, dass unsere Patient individuell und bedarfsgerecht versorgt werden und Ernährung zu einem wichtigen Bestandteil ihrer Behandlung wird.

Diätassistent (m/w/d)

Fachklinik Waldeck | Küche

In Vollzeit oder Teilzeit | Krankheitsvertretung mit Option auf Festeinstellung

Du möchtest Dein Wissen rund um Ernährung und Diätetik nicht nur theoretisch einsetzen, sondern jeden Tag erleben, was Deine Arbeit bewirkt?

In unserer Fachklinik Waldeck übernimmst Du eine wichtige Rolle in der Ernährungsversorgung unserer Patient. Von der individuellen Ernährungsberatung über die Erstellung von Diätplänen bis zur Kontrolle der produzierten Speisen verbindest Du fachliche Kompetenz mit direktem Patientenkontakt.

Das Erwartet Dich

• Eine verantwortungsvolle Aufgabe rund um Ernährung, Diätetik und Patientenversorgung
• Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten für eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Edenred-Karte als zusätzlicher Benefit
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, damit Du Dich fachlich und persönlich weiterentwickeln kannst
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen bei zahlreichen Anbietern
• Option auf Festeinstellung – die Position wird zunächst als Krankheitsvertretung besetzt

Warum Du Dich Bei Uns Wohlfühlst

• Dein Fachwissen zählt: Du kannst Deine Kenntnisse in Ernährung und Diätetik aktiv in die Versorgung unserer Patient einbringen.
• Direkter Patientenkontakt: Bei der Ernährungsberatung gehst Du individuell auf die Bedürfnisse unserer Patient ein und begleitend sie bei ernährungsbezogenen Fragestellungen.
• Abwechslungsreiche Aufgaben: Beratung, Diätplanung, Rezepturen und die Zusammenarbeit mit unserer Küche sorgen für einen vielseitigen Arbeitsalltag.
• Eigenverantwortliches Arbeiten: Du übernimmst Verantwortung für Deinen Aufgabenbereich und kannst Deine Erfahrung und Ideen einbringen.
• Perspektive über die Befristung hinaus: Die Stelle ist zunächst als Krankheitsvertretung vorgesehen. Eine anschließende Festeinstellung ist möglich.

Dein Alltag Bei Uns

• Du führst Ernährungsberatungen mit unseren Patient durch und gehst dabei auf deren individuelle Bedürfnisse ein.
• Du erstellst individuelle Diätpläne und stellst eine bedarfsgerechte Ernährung sicher.
• Du unterstützt unsere Küchenleitung bei der Auswahl und dem Einkauf der für die Diätkomponenten benötigten Zutaten.
• Du wirkst bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Rezepten mit.
• Du kontrollierst die produzierten Speisen entsprechend der individuellen Anforderungen unserer Patient.
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien.
• Du arbeitest eng mit der Küchenleitung und den weiteren an der Patientenversorgung beteiligten Bereichen zusammen.

Das Bringst Du Mit

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d).
• Du kennst die relevanten Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die HACCP-Richtlinien.
• Du hast Freude an der Beratung und am persönlichen Kontakt mit Patient.
• Du arbeitest selbstständig, sorgfältig und verantwortungsbewusst.
• Du bist kommunikativ und zuverlässig und arbeitest gerne gemeinsam mit anderen Berufsgruppen.

Die Position wird zunächst im Rahmen einer Krankheitsvertretung befristet besetzt. Bei gegenseitigem Interesse besteht die Option auf eine anschließende Festeinstellung.

Für fachliche Rückfragen erreichst Du unseren Bereichsleiter Ingo Thurow unter der Rufnummer