Diätassistent/Diätkoch (m/w/d) Damp

VITREA Verwaltung & Management Deutschland GmbH; Damp; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Entlohnung

Fort- und Weiterbildungen

VITREA Plus-Card

Zusammenfassung

VITREA Verwaltung & Management Deutschland GmbH sucht eineDiätassistentin bzw. einen Ökotrophologen zur diätetischen Betreuung von Rehabilitanden in Damp.

Sie führen Ernährungsanamnese durch, betreuen Sonderkostformen in der Praxis und unterstützen die Küchenleitung in organisatorischen Aufgaben. Eine tarifliche Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifikationen

• Sie verfügen über Einfühlungsvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität und eigenverantwortliche, selbstständige Arbeitsweise.
• Fundierte PC-Kenntnisse werden erwartet.
• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/in oder Ökotrophologe/in.

Aufgaben

• Durchführung von Ernährungsanamnese und individueller Kostversorgung.
• Vorbereitung und Durchführung von Schulungen, Seminaren und Vorträgen.
• Diätetische Betreuung der Rehabilitanden im Speisesaal.
• Weitergabe und Umsetzung von Sonderkostformen in der Produktion.
• Administrative Unterstützung der Küchenleitung in Damp und Versorgungseinrichtungen.

Kenntnisse

Empathie

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigenverantwortliche Arbeitsweise

PC-Kenntnisse

Ausbildung

Diätassistent/in (staatlich anerkannt)

Ökotrophologie

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Ernährungsanamnese und individuelle Kostversorgung bei speziellen Sonderkostformen, Allergien und Wunschkost
• Vorbereitung und Durchführung von Schulungen, Seminaren und Vorträgen, Ernährungsberatungen und Lehrküchenveranstaltungen mit Rehabilitanden
• Diätetische Betreuung der Rehabilitanden im Speisesaal
• Weitergabe und praktische Umsetzung der Sonderkostformen an die Produktion
• Administrative und organisatorische Unterstützung der Leitung der diätetischen Abteilungen in der Zentralküche Damp mit der diätetischen Verantwortung für zahlreiche angeschlossene medizinisch und sozial ausgerichtete Versorgungshäuser im nördlichen Schleswig-Holstein
• Unterstützung der Diätküche und der Bandorganisation

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum staatlich anerkannten Diätassistenten (m/w/d) oder zum Ökotrophologen (m/w/d) und besitzen fundierte fachliche Kenntnisse.
• Erste Berufserfahrungen haben Sie bereits gemacht und verfügen über Einfühlungsvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität und eine eigenverantwortliche, selbstständige Arbeitsweise sowie fundierte PC-Kenntnisse.
• Die Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten ist für Sie kein Problem.
• Die Vorlage einer gültigen Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist zwingend erforderlich.

Unser Angebot

• Vorzeit eine vorerst auf ein Jahr befristete, vielseitige Tätigkeit mit einer entsprechenden tariflichen Entlohnung.
• Umfangreiche fachliche Fort- und Weiterbildungen.
• VITREA Plus-Card: eine Zusatzkrankenversicherung mit umfassenden Serviceleistungen für Sie und Ihre Familie.
• Corporate Benefits: dauerhafte Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter.
• Besonderheiten: Übung in der Unterkunft in der Urlaubsregion Schwansen, direkt zwischen Schlei und Ostsee, unberührte Natur und traumhafte Strände.
• Durch die Anstellung in unseren VITREA Kliniken innerhalb Damps erhalten Sie die Möglichkeit, Schwimmhalle, Sauna oder Restaurants vergünstigt nutzen zu können.
• Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Leiter der medizinischen Speisenversorgung Herr Thomas Sörensen, unter der Telefonnummer: [phone].
• Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.
• Für alle Tätigkeiten in unseren Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen ist ein gesetzlich vorgeschriebener Nachweis über eine Immunisierung gegen Masern erforderlich. Ebenfalls ist die Vorlage eines Nachweises nach dem Infektionsschutzgesetz zwingend notwendig.
• Wenn Du zu uns kommst, wirst Du Teil einer großen Familie: Als VITREA Deutschland gehören wir zur VITREA Gruppe, dem zweitgrößten Rehabilitationsanbieter Europas. Im Rahmen der Gruppe betreiben wir 80 stationäre und ambulante Einrichtungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz und beschäftigen rund 14.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In Deutschland betreiben wir 29 Rehakliniken, zwei Akutkliniken, acht ambulante Rehazentren, zwei Medizinische Versorgungszentren (MVZ), neun Pflegeeinrichtungen sowie ein Prevention Center. Zudem führen wir einen touristischen Standort in Damp. Jährlich entscheiden sich rund 66.000 Patientinnen und Patienten für eine stationäre Rehabilitation in unseren Einrichtungen; etwa 21.000 werden in unseren Akutbereichen behandelt, rund 37.000 besuchen unsere ambulanten Rehazentren und etwa 70.000 Patientinnen und Patienten werden in unseren MVZs betreut. In unseren Pflegeeinrichtungen versorgen wir rund 1.200 Bewohnerinnen und Bewohner. Insgesamt beschäftigen wir bei VITREA Deutschland über 9.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.