Developer R&D (m/f/d) Natural Colours, Coatings & Glazes (Digital & AI-Forward)

Döhler GmbH; Darmstadt; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Job summary

Döhler sucht eine technologieaffine Persönlichkeit auf Mid-Level-Niveau oder mit Promotion, die schnell in die Welt der natürlichen Farben eintauchen möchte. Die Rolle verbindet Lebensmittelchemie mit digitalen Technologien und unterstützt Entwicklung, Skalierung und Optimierung von B2B-Farblösungen weltweit.

Sie arbeiten eng mit Labor, Produktion und Customer-Management zusammen, nutzen KI-gestützte Ansätze, um Prozesse zu automatisieren, und tragen dazu bei, Produkte in einem globalen Umfeld

Qualifications

• Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium in Lebensmitteltechnologie/ Getränketechnologie/ Lebensmittelchemie; Promotion bevorzugt.
• Sehr gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.
• Erfahrung mit natürlichen Farben oder gute fachliche Anpassungsfähigkeit als promovierter Berufseinsteiger.
• Fähigkeit, komplexe natürliche Matrizes schnell zu verstehen; Verständnis moderner digitaler Werkzeuge und KI-Anwendungen.
• Proaktive, kreative und umsetzungsstarke Persönlichkeit mit Innovationsgeist.
• Kombination aus Verständnis für B2B-Kundenanforderungen und analytischer Stärke.

Responsibilities

• Beschleunigte Produktentwicklung: Verantwortung für natürliche Farben in Lebensmitteln und Getränken; Beschichtungen und Glasuranwendungen.
• Prozessoptimierung und Scale-up: Entwicklung/Optimierung von Produktionsprozessen für Farbmatrizen; Transfer ins globale Industrieumfeld.
• Gestaltung der digitalen/ KI-gestützten Entwicklungslandschaft im R&D; Potenziale von Agentic AI identifizieren.
• Analytische Exzellenz: Bewertung neuer Formulierungen mittels spektralphotometrischen Analysen und weiterer Messgrößen.
• Kunden- und Projektmanagement: Leitung von internationalen B2B-Projekten; Entwicklung technischer Anwendungen.
• Zusammenarbeit mit Product Management, Produktion, Regulatory Affairs und QA.

Skills

Lernagilität

Englischkenntnisse

Digitale Werkzeuge

KI-Anwendungen

Education

Lebensmitteltechnologie/ Getränketechnologie/ Lebensmittelchemie Studium

Promotion wünschenswert

Tools

Agentic AI

Datenanalyse-Tools

Job description

• Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

Interessieren Sie sich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu
gestalten.
Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die
Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen
wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle-Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und
Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10.000 engagierte Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen
von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.
Wir glauben an unsere Mitarbeitenden und das spiegelt sich in allem wider, was wir tun. Wir
inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden:
together WE BRING IDEAS TO LIFE.
Wir suchen eine ambitionierte, technologieaffine Persönlichkeit auf Mid-Level-Niveau oder eine/n
promovierte/n Absolvent/in, die/der schnell in die Welt der natürlichen Farben eintauchen möchte. Diese
dynamische Position richtet sich an Menschen mit hoher Lernagilität, die nicht nur im Labor arbeiten, sondern
die Entwicklungslandschaft aktiv modernisieren wollen. Die Position schlägt die Brücke zwischen moderner
Lebensmittelchemie und zukunftsweisenden digitalen Technologien und unterstützt uns dabei, die
Entwicklung, Skalierung und Optimierung von B2B-Farblösungen neu zu gestalten.

Stellenbeschreibung

• Beschleunigte Produktentwicklung: Verantwortung für innovative Produktentwicklungen und Formulierungsprozesse im Bereich natürlicher Farben für Lebensmittel und Getränke sowie fürtechnische Beschichtungen und Glasuranwendungen.
• Prozessoptimierung & Scale-up: Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen für flüssige und pulverförmige Farbmatrizen (Mischungen, Emulsionen, Konzentrate) mit Fokus auf Stabilität, Farbintensität und Handhabung. Begleitung des erfolgreichen Transfers vom Labor- und Pilotmaßstab indie globale industrielle Produktion.
• Gestaltung der digitalen und KI-gestützten Entwicklungslandschaft: Übernahme der Rolle als digitale/r Treiber/in innerhalb von R&D. Identifikation und Bewertung von Potenzialen von Agentic AI fürFormulierungs- und Entwicklungsprozesse, Entwicklung konkreter Anwendungsfälle zur Effizienzsteigerung sowie Förderung datengetriebener und automatisierter Arbeitsweisen im Laborumfeld.
• Analytische Exzellenz: Bewertung neuer Formulierungen mithilfe spektrophotometrischer sowie weiterer physikalisch-chemischer Analyseverfahren. Ableitung klarer Spezifikationen und
• Handlungsempfehlungen aus komplexen Daten.
• B2B-Kunden- und Projektmanagement: Leitung von Kunden- und Innovationsprojekten auf Basis von Markttrends und Rohstoffbewertungen. Entwicklung technischer Anwendungsempfehlungen für
• internationale B2B-Kunden.
• Funktionsübergreifende Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit Product Management, Produktion, Regulatory Affairs und Quality Assurance zur Sicherstellung globaler Abstimmung sowie einer wirtschaftlichen Harmonisierung des Produktportfolios.
• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachgebiets. IdealerweisePromotion sowie ausgeprägte Lernagilität und schnelle Auffassungsgabe.
• Erste Berufserfahrung im Bereich natürlicher Farben oder alternativ eine hohe fachliche Anpassungsfähigkeit als promovierter Berufseinsteigerin mit Interesse am industriellen Umfeld.
• Nachgewiesene Fähigkeit, komplexe natürliche Matrizes schnell zu verstehen und anzuwenden.
• Fundiertes Verständnis moderner digitaler Werkzeuge und KI-Anwendungen, insbesondere im Bereich Agentic AI. Fähigkeit, Potenziale für die Automatisierung von Workflows, die Strukturierung von Datenlandschaften sowie die Effizienzsteigerung von Forschungs- und Entwicklungsprozessen zuerkennen und zu gestalten.
• Proaktive, kreative und umsetzungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Innovationsgeist.
• Kombination aus Verständnis für B2B-Kundenanforderungen, analytischer Stärke und dem Anspruch,bestehende Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Deutschkenntnisse sind von Vorteil und unterstützen die standortübergreifende Zusammenarbeit.

Zusätzliche Informationen

• Arbeit mir Leidenschaft: Wir fördern ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeitenden mit Herz und Verstand handeln, stolz auf ihre Arbeit blicken und andere mit ihrem Engagement inspirieren
• Zielgerichtete Führung auf allen Ebenen: Wir definieren Führungsrollen nicht über Stellenbezeichnungen.
• Es geht darum, Verantwortung zu übernehmen, Veränderungen aktiv zu gestalten und der Tätigkeit Sinn und Bedeutung zu verleihen
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.
• Globale Zusammenarbeit: Bei uns kommen unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren und ihren persönlichen und beruflichen Horizont zu erweitern.
• Gemeinsame Stärke: Wir bauen tiefgreifende Beziehungen auf und wachsen miteinander, dabei geben wir unser Wissen weiter und setzen unsere Stärken zielgerichtet ein.

Was wir bieten:

• Arbeit mit Leidenschaft: Wir schaffen ein Umfeld, in dem Leidenschaft etwas bewirkt. Sinnvolle Aufgaben, echtes Engagement und positive Energie motivieren uns, jeden Tag unser Bestes zu geben und gemeinsam nachhaltig etwas zu bewegen.
• Aktiv mitgestalten: Wir ermutigen Sie, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Ideen einzubringen. Unabhängig von Ihrer Rolle haben Sie die Möglichkeit, Initiative zu zeigen und wirklich etwas zu bewirken.
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Mit unseren flexiblen und abteilungsübergreifenden Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einem globalen Team bietet Döhler das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.
• Volles Potenzial entfalten in einem globalen Umfeld:Werden Sie Teil eines internationalen Teams, in dem unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammenkommen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren. Durch globale Zusammenarbeit erweitern Sie ihren persönlichen und beruflichen Horizont.
• Gemeinsam sind wir stärker: Wir brauen tiefgreifende Beziehungen auf und wachsen miteinander. Wir geben unser Wissen weiter und setzen unsere Stärken zielgerichtet ein. So schaffen wir eine Unternehmenskultur, in der Vertrauen und Teamspirit den Weg für den gemeinsamen Erfolg ebnen.

Chancengleichheit für alle

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen jeder Herkunft – unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, geschlechtlicher Identität oder Ausdrucksform, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze und Vorschriften geschützten Merkmalen.