Demichef de Rang (m/w/d)

Revo Hospitality Group; Berlin; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubsanspruch steigt mit Betriebszu‑

Geburtstagsfreier Tag

Mitarbeiter-Rabatte in Hotels

Fahrtkostenzuschuss

Exklusive Partner-Rabatte

Zusammenfassung

H4 Hotel Berlin Alexanderplatz sucht zur Verstärkung einen Demichef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Sie betreuen eigenverantwortlich einen Servicebereich, beraten Gäste zu Speisen und Getränken und arbeiten eng mit Küche und Bar zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, erste Serviceerfahrung und Gastgebermentalität mit. Deutschkenntnisse sind gut, Englisch von Vorteil; flexible Arbeitszeiten inklusive Wochenenden und Feiertagen sind möglich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Erste Erfahrung im Service – z.B. als Commis de Rang.
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung eines festgelegten Servicebereichs – inklusive Mise-en-place, Gästebetreuung und Abschlussarbeiten.
• Aktive Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – mit sicherem Gespür für Wünsche und Empfehlungen.
• Sorgfältige Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards – Details im Blick behalten.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang, Küche und Bar – reibungsloser Ablauf im Tagesgeschäft.
• Unterstützung bei Führungsaufgaben, Einarbeitung neuer Kolleg:innen oder im Bestellprozess.

Kenntnisse

Gepflegtes Auftreten

Gastgebermentalität

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Englisch vorteilhaft

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

We are H4! Das H4 Hotel Berlin Alexanderplatz ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 336 Zimmern. Direkt am Alexanderplatz gelegen, nur wenige Schritte vom Fernsehturm und der Museumsinsel entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Geschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine zentrale Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft. Das kulinarische Angebot umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein. Dieses Haus verbindet die Internationalität Berlins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Demichef de Rang (m/w/d) im H4 Hotel Berlin Alexanderplatz und wachse mit uns.

Geplanter Start: 01.06.2026

Anstellungsart: Vollzeit

Vertragstyp: unbefristet

Arbeitsort: Berlin

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Eigenverantwortliche Betreuung eines festgelegten Servicebereichs – inklusive Mise-en-place, Gästebetreuung und Abschlussarbeiten
• Aktive Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – mit einem sicheren Gespür für Wünsche und Empfehlungen
• Sorgfältige Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards – du behältst jedes Detail im Blick
• Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang sowie Küche und Bar – für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Unterstützung bei kleineren Führungsaufgaben, wie Einarbeitung neuer Kolleg:innen oder Unterstützung im Bestellprozess

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Erfahrung im Service – z.B. als Commis de Rang
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.

Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.

Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.

Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.

Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.

Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Dein Kontakt

David Prutz
Cluster F&B Manager

H4 Hotel Berlin Alexanderplatz
Karl-Liebknecht-Straße 32
10178 Berlin

https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=H4%20Hotels&country=Deutschland&city=Berlin