Demichef de Rang Bar (m/w/d)

Kempinski Hotels; Berchtesgaden; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterrabatte

ZamSportln Programm

Team Events und Kempinski Benefits

Mitarbeiterunterkünfte und Parken

Résumé du poste

Kempinski Hotel Berchtesgaden sucht Mitarbeitende im Bereich Food & Beverage zur Unterstützung eines erstklassigen Service-Teams. Zu Ihren Aufgaben gehört die Zubereitung des Mise en Place, Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl sowie das Bearbeiten von Bestellungen und das Servieren von Speisen und Getränken.

Sie verfügen idealerweise über eine Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, sprechen Deutsch und Englisch gut und haben idealerweise Erfahrung in der Luxushotellerie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Berufserfahrung in Luxushotellerie wünschenswert.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Produktkenntnisse im Getränke- und Barbereich (Weine, Champagner, Spirituosen, Whiskys, Gin, Cocktails).
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie.

Responsabilités

• Vorbereitung des Mise en Place für den Service.
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl.
• Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Küche.
• Vorbereitung und Mixing von Getränken.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Erstellung der Rechnungen mit Micros-Kassensystem.

Connaissances

Gute Deutschkenntnisse und Englisch

Formation

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Description du poste

MY TEAM BERCHTESGADEN

Department: Food & Beverage

Location: Germany - Berchtesgaden

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen. Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
• World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Vorbereitung des Mise en Place für den Service
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Aufnahme von Bestellungen und Bearbeitung dieser bzw. Weiterleitung an die Küche
• Vorbereitung/Mixen von Getränken
• Servieren der Speisen und Getränke
• Erstellung der Rechnungen mit Hilfe vom Kassensystem Micros

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie wünschenswert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Produktkenntnisse im Getränke- und Barbereich (Weine, Champagner, Spirituosen, Whiskys, Gin, Cocktails etc.)
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und eine herzliche Ausstrahlung

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände