Demichef / Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Dichter

Parkhotel Egerner Höfe; Rottach-Egern; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Rottach-Egern sucht einen Demichef/Chef de Partie für sein Gourmetrestaurant. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung und Anrichtung von Speisen sowie die Planung der Arbeitsabläufe. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein familiäres Betriebsklima.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Familiäres Betriebsklima

Großzügige Verpflegung

Mitarbeitervorteile

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Liebe zum Detail.
• Engagement für hohe Qualitätsstandards.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das Gourmetrestaurant.
• Planung und Organisation der Arbeit.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln.

Kenntnisse

Handwerkliche Präzision

Kreativität

Flexibilität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Jobbeschreibung

Demichef / Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Dichter

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Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.

Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.

Wir sind PEH: Persönlich. Ehrlich. Herzlich.

Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie!

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:

• 5-Sterne-Superior-Hotel
• 55 km südlich von München
• 85 Zimmer & Suiten
• 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Gault Millau Hauben // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte // 4,5 Schlemmeratlas Kochlöffel)
• Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
• 4 Tagungsräume
• Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
• Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
• 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
• Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio

Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.

#echtergenuss

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für unser Gourmetrestaurant Dichter
• Planung und Organisation der Arbeit
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
• Tägliche Erstellung des Mise en place

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine 5-Tage-Woche
• Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit zum Ausgleich
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kollegen/innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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Karrierestufe

• Berufseinstieg

Beschäftigungsverhältnis

• Vollzeit

Tätigkeitsbereich

• Management und Fertigung

Branchen

• Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

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Hilfskoch / Küchenhilfe (m/w/d) in der Alpenrose Kufstein

Kufstein, Tirol, Österreich 20.000,00€ - 30.000,00€ Vor 4 Wochen

Hohenbrunn 40.000,00€ - 40.000,00€ Vor 3 Wochen

Demichef / Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Dichter

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