Commis de Cuisine (all gender)

Maritim Hotel München; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Zuschuss zum Deutschlandticket

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Zusammenfassung

Maritim Hotel München sucht einen engagierten Koch (Vollzeit) zur Unterstützung der Bankett-, Frühstücks- und À-la-carte-Küche. Sie sind verantwortlich für Zubereitung, Anrichten und die Qualität der Speisen sowie die Einhaltung der HACCP-Vorschriften.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit, zeigen Kreativität, Flexibilität und gute Fachkenntnisse. Wir bieten attraktive Zusatzleistungen, Weiterbildungsangebote und eine gute Work-Life-Balance in einem motivierten Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Gute Fachkenntnisse in Küche und Speisenvorbereitung.
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• Kreativität in der Speisenentwicklung.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für Buffets, Bankette, Frühstücks- und À-la-carte-Küche.
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich.
• Verarbeitung und Verwertung der Waren gemäß HACCP.
• Sicherstellung der korrekten Präsentation von Speisen und Buffets.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Flexibilität

Kreativität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung?

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. #joinmaritim

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche sowie in der à la carte Küche und im Roomservice
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Gute Fachkenntnisse
• Flexibilität
• Kreativität

Wir bieten

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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