Chemisch-technischer Assistent - Aromenträgersysteme

Arethia; Reinbek; Vor Ort; EUR 60.000 - 86.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage bezahlter Urlaub

JobRad

Monatlicher Zuschuss 50€ zur BAV

360° Feedback-Loops mit Karrierepfad

Umzugskostenbeihilfe

Firmenevents: Sommerfest/Weihnachtsfe​

Kostenloser Parkplatz

Kostenlose Sprachkurse

Zuschuss Deutschlandticket

Fitnessstudio-Mitgliedschaften/WELLPSS

Frisches Obst, Getränke & Snacks

Zusammenfassung

Arethia sucht eine/n Wissenschafts- und Entwicklungsspezialisten zur Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Sie setzen Ideen in marktfähige Prozesse um - vom Labor bis zur Pilotproduktion.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Entwicklung von Extraktionsprozessen, die Durchführung von Pilotversuchen und die enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung. Mindestens zwei Jahre Erfahrung und fließende Deutsch-/Englischkenntnisse sind erforderlich.

Qualifikationen

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
• Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
• Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.
• Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).
• Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.

Aufgaben

• Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien.
• Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung.
• Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität.
• Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen.
• Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen.
• Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests.
• Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion.
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen.
• Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder.
• Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds.

Kenntnisse

Laborplanung

Pilotversuche durchführen

Projektmanagement

Technische Kommunikation Deutsch/Engl

Führerschein B

Analytische Techniken

Verkapselungstechnologien

Ausbildung

Lebensmittelwissenschaften

Chemieingenieurwesen

Chemie

Tools

Partikelgrößenanalyse

Feuchtigkeitsbestimmung

Schüttdichte

Jobbeschreibung

In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um - vom Labor bis zur Pilotproduktion.

• Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien
• Durchführung von Pilotversuchen : Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung
• Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität
• Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)
• Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen
• Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests
• Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen
• Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen
• Dokumentieren der experimentellen Arbeit , Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder
• Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
• Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
• Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.
• Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).
• Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.

• Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
• Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
• Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
• Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
• Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
• Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden
• Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
• Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
• Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
• Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
• Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro