Chemisch-technischer Assistent (CTA) - Aromenträgersysteme / Flavour Delivery Systems (m/w/d)

Arethia; Reinbek; Vor Ort; EUR 55.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr

Gehaltsbänder für faire Unternehmenskc

Monatlicher Zuschuss von 50€ zur BAV

360° Feedback-Loops mit Aufstiegskritk

Umzugskosten erstattungsfähig

Firmenevents wie Sommerfest/Weihnachts

JobRad

Kostenloses Obst, Getränke, Snacks

Zusammenfassung

Arethia sucht Fachkraft für Aromatechnologie zur Entwicklung und Skalierung von Aromaträgersystemen von Labor bis Pilotproduktion. Sie arbeiten eng mit der Produktentwicklung zusammen, implementieren Extraktionsprozesse und evaluieren Verfahrensparameter.

Sie bringen mindestens 2 Jahre Erfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie mit und kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch. Ein Führerschein Klasse B ist für externe Partner erforderlich.

Qualifikationen

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare Praxis.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
• Erfahrung in selbstständiger Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
• Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.

Aufgaben

• Entwickeln und testen von Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien.
• Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung, Flüssigkeitsverarbeitung.
• Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität.
• Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromakonzepte.
• Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen.
• Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests.
• Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen.
• Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner.
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen.
• Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder.
• Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds.

Kenntnisse

Technische Kommunikation (Deutsch/Engl

Labor- und Pilotversuche planen

Führerschein Klasse B

Ausbildung

Lebensmittelwissenschaften / Chemieingenieurwesen / Chemie

Tools

Partikelgrößenanalyse

Feuchtigkeitsbestimmung

Schüttdichte

Jobbeschreibung

Rollenbeschreibung

In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um – vom Labor bis zur Pilotproduktion.

Deine Aufgaben

• Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien
• Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung
• Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität
• Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)
• Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen
• Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests
• Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen
• Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen
• Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder
• Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds

Minimum Qualifikationen

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
• Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
• Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.

Vorteilhafte Qualifikationen

• Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).
• Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.

Wir bieten

• Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
• Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur
• Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV
• Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad
• Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert
• Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werdenRegelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
• Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team
• Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür
• Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass
• Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro