Chef Tournant (m/w/d)

karriere.at; Bad Sachsa; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kreativer Austausch auf Augenhöhe

Attraktive Incentives für Standortwechsel

Moderne Arbeitszeitmodelle

Zusammenfassung

Das Romantische Winkel RoLigio & Wellness Resort in Bad Sachsa sucht einen erfahrenen Chef Tournant. Sie werden die Küchenbrigade flexibel unterstützen und sind eine wichtige Stütze des Teams.

Die Tätigkeit umfasst die Mitarbeit an täglich wechselnden Menüs sowie Unterstützung bei Veranstaltungen. Wir bieten ein modernes Arbeitszeitmodell und kreative Zusammenarbeit mit der Küchenleitung.

Wir legen Wert auf Qualität und Kreativität in der Küche. Bewerben Sie sich und werden Teil eines starken Teams!

Qualifikationen

• Erfahrung in einer ähnlichen Position ist erforderlich.
• Strukturierte und saubere Arbeitsweise ist wichtig.
• Zuverlässiges und professionelles Auftreten ist erforderlich.

Aufgaben

• Mitarbeit bei der Produktion der täglich wechselnden Menüs im Pensionsbereich.
• Flexibler Einsatz auf den Posten Saucier und Entremetier.
• Unterstützung und Vertretung unserer Chef de Partie.

Kenntnisse

Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position

Sehr gute Kenntnisse auf den Posten Saucier und Entremetier

Flexibilität und Teamgeist

Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen

Jobbeschreibung

Wir suchen Dich!

Du fühlst Dich auf verschiedenen Posten zuhause und bringst Deine Stärken genau dort ein, wo sie gerade gebraucht werden?

Du schätzt Verantwortung, Abwechslung und die Zusammenarbeit in einem starken Team?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Arbeiten im Romantischen Winkel

Im Romantischen Winkel RoLigio & Wellness Resort in Bad Sachsa verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit hochwertigen Menüs, frischen Produkten und echter Gastfreundschaft.

Für unsere Hauptküche suchen wir einen erfahrenen Chef Tournant, der unsere Küchenbrigade flexibel unterstützt und sowohl den Saucier- als auch den Entremetier-Posten sicher beherrscht.

Du arbeitest dort, wo Deine Erfahrung gerade gefragt ist, und bist damit eine wichtige Stütze unseres Küchenteams. Gemeinsam mit dem Souschef und dem Küchenchef sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst maßgeblich zur Qualität unseres kulinarischen Angebots bei.

Im Mittelpunkt Deiner Arbeit stehen die täglich wechselnden Menüs im Pensions- und Halbpensionsbereich, ergänzt durch Themenabende, Buffets und kleinere Veranstaltungen.

Das erwartet Dich

• Mitarbeit bei der Produktion der täglich wechselnden Menüs im Pensionsbereich
• Flexibler Einsatz auf den Posten Saucier und Entremetier
• Sicherstellung von Qualität, Organisation und reibungslosen Abläufen
• Unterstützung und Vertretung unserer Chef de Partie

• Unterstützung bei kleineren Veranstaltungen und Buffets

• Eine abwechslungsreiche Position mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Enge Zusammenarbeit mit Souschefs und Küchenchef

Das solltest Du mitbringen

• Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
• Sehr gute Kenntnisse auf den Posten Saucier und Entremetier
• Strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Flexibilität und Teamgeist
• Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
• Interesse an regionalen Produkten und moderner Küchenorganisation
• Zuverlässiges und professionelles Auftreten
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines starken Teams zu sein

Wir bieten Dir

• Direkte Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Kreativer Austausch auf Augenhöhe
• Arbeit mit hochwertigen, regionalen Naturprodukten
• Ein modernes Arbeitszeitmodell (z. B. 4-Tage-Woche möglich)
• Attraktive Incentives als Anreiz für einen Standortwechsel in den Harz
• Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld mit hohem Gestaltungsfreiraum

Bei uns finden Sie nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Bühne für Ihr Handwerk – mit echter Wertschätzung, Vertrauen und Entwicklungsperspektive.

Kontaktdaten

Sina Aschenbrenner
Bismarckstraße 23
37441 Bad Sachsa
Tel. [phone]