Chef de Rang - Mountain Hub Gourmet (m/w/d)

Hilton Worldwide, Inc.; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen am Münchner Flughafen sucht einen engagierten Chef de Rang, der exzellenten Gästeservice im Mountain Hub Gourmet Restaurant bietet. Ideale Bewerber haben eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelgewerbe, Erfahrung in der Gastronomie und bringen eine positive Arbeitseinstellung mit. Sie arbeiten in einem 5-Sterne Umfeld, das kreative Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung bietet. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte!

Leistungen

Umfangreiches Willkommensprogramm

Zugang zur Hilton University

Flexible Dienstplangestaltung

Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Gute Verpflegung zu geringen Kosten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelgewerbe und Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich.
• Ihr Motto ist es jedem Gast perfekten und persönlichen Service zu bieten.
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung.

Aufgaben

• Sicherstellung eines makellosen Mise-en-Place und eines reibungslosen Ablaufs.
• Begrüßung und persönliche Betreuung der Gäste für ein kulinarisches Erlebnis.
• Präsentation und Service von Speisen und Getränken mit Professionalität.

Kenntnisse

Gute Kommunikationsfähigkeit

Positive und dynamische Arbeitseinstellung

Belastbarkeit und Flexibilität

Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotelgewerbe

Jobbeschreibung

Hilton Munich Airport

Terminalstr. Mitte 20

Munich 85356

#1 World’s Best Workplace – HILTON

Als ein Unternehmen von Menschen für Menschen hat Hilton über 100 Jahre damit verbracht, eine Kultur aufzubauen, die für sich selbst spricht. Unser Engagement für Menschen steht im Mittelpunkt von allem, was wir tun, und ist einer der vielen Gründe, warum Gäste sagen, dass Hilton der beste Ort zum Übernachten ist. Wir wissen, dass, wenn wir uns um unsere Team Members kümmern, sie sich um unsere Gäste kümmern.

Werden Sie Teil unseres "Best Place to Work" – als Chef de Rang (m/w/d)

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser kulinarisches Herzstück Mountain Hub Gourmetsuchen wir deshalb Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen, die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

Gipfeltreffen. Geschmackswelten.

Offen für die ganze Welt. Als Fine Dine Restaurant des Hilton Munich Airport ist es ganz so, wie man es von einem internationalen Haus mit Weltklasse erwartet: Exklusiv. Herzlich. Nah. Die Messlatte hoch. Für Menschen aus aller Herren Länder. Weite Horizonte. Alpine Taste. Unverkennbar und unverbraucht. Nah der puristischen Lebenswelt der Alpen und überbordend, wie ein Gebirgsbach.

Auch im Jahr 2025 bestätigt der Guide Michelin erneut die außergewöhnliche Qualität von Marcel Tauschek und seinem Team. Mit Präzision, Leidenschaft und Kreativität wurde der Michelin-Stern erfolgreich verteidigt. Damit bleibt das Mountain Hub Gourmet eines der wenigen Sternerestaurants weltweit, die direkt an einem internationalen Flughafen gelegen sind – ein kulinarischer Fixpunkt, nur wenige Schritte vom Terminal entfernt.

Diese erneute Auszeichnung unterstreicht den Anspruch, Gästen nicht nur ein Menü, sondern ein ganzheitliches Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten. Ob in der eleganten Atmosphäre des Restaurants oder auf der sonnigen Terrasse: jeder Besuch wird zu einem besonderen Moment.

Um diese Spitzenqualität weiterhin zu garantieren, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit im Gästeservice für unser Mountain Hub Gourmet Restaurant. In dieser Rolle sorgen Sie für einen exzellenten Service und tragen dazu bei, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis genießt. Wenn Sie Leidenschaft für Fine Dining, Liebe zum Detail und Freude an internationaler Gastfreundschaft mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Perfekte Vorbereitung: Sicherstellung eines makellosen Mise-en-Place und eines reibungslosen Ablaufs.

Momente schaffen: Begrüßung und persönliche Betreuung der Gäste für ein kulinarisches Erlebnis auf Sterneniveau.

Servicekunst leben: Präsentation und Service von Speisen und Getränken mit Professionalität und Leidenschaft.

Qualität garantieren: Als Teil des Serviceablaufs Verantwortung für die Einhaltung höchster Standards übernehmen.

Ambiente bewahren: Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und ein stilvolles Umfeld tragen.

Was bringen Sie mit?

Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelgewerbe und Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich.

Ihr Motto ist es jedem Gast perfekten und persönlichen Service zu bieten.

Positive und dynamische Arbeitseinstellung.

Belastbarkeit und Flexibilität.

Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit.

Gute Kommunikationsfähigkeit.

Flexibilität und natürlichfreundliche Ausstrahlung.

Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz.

Was Sie von uns erwarten können:

Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen.

Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven.

Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten.

Regelmäßige interne Trainingsangebote.

Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden.

Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt.

Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag.

Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen.

Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt.

Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag.

Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten.

Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant.

WasSie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, fallsSie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns aufSie!