Chef de Rang (m/w/d) DO & CO Hotel München

DO & CO AG; München; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

JobRad

Urban Sports Club

Interne Schulungen

Work-Life-Balance

Zentrale Lage, gute Verkehrsanbindung

Zusammenfassung

DO & CO AG München sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) für das Fine Dining Restaurant im DO & CO Hotel München. Der Bewerber plant, betreut Gäste persönlich und sorgt für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit, verfügen idealerweise über Erfahrung im Bankett-, á la carte- und Tagungsgeschäft, arbeiten selbstständig und professionell, beherrschen Deutsch und Englisch und legen großen Wert auf Qualität.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• Erfahrung im Bankett-, à la carte- oder Tagungsgeschäft ist von Vorteil.
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise wird vorausgesetzt.
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten ist wichtig.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Gäste.
• Mise-en-place Arbeiten.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Freundliches Auftreten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung in gehobener Gastronomie

Jobbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Das neue Boutiquehotel von DO & CO München bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernität und bayerischem Charme. In einzigartiger Lage in der Nähe des Marienplatzes finden Sie 31 individuell gestaltete Zimmer mit Blick auf die berühmtesten Wahrzeichen der Stadt sowie den offiziellen FC Bayern Flagshipstore. Ein weiteres Highlight in unserem Boutique Hotel sind die beiden Restaurants: das DO & CO Bistro mit seinen mediterranen Köstlichkeiten im Erdgeschoss sowie das japanische DO & CO Restaurant mit einzigartigen Barerlebnissen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Rang (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant im DO & CO Hotel München!

Stellenbeschreibung

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Mise-en-place Arbeiten
• Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

Qualifikationen

• abgeschlossene gastronomische Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung im Bankett-, á la carte- und Tagungsgeschäft oder als Chef de Rang, Stations Kellner, Kellnerin, Servicekraft bzw. Servicemitarbeiter /in.
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Gute Deutsch - und Englischkenntnisse
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie viel Liebe zum Detail

Zusätzliche Informationen

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Kooperation mit JobRad und Urban Sports Club
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.