Chef de Rang (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Rottach-Egern; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten

Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm

Attraktive Personalunterkünfte

Vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro

Job summary

Ein exklusives Wellnessresort in Rottach-Egern sucht einen engagierten Chef de Rang (m/w/d). In dieser Rolle führen Sie selbständig eine Station, unterstützen beim Buchen und der Abrechnung im Restaurant und bringen exzellente F&B Kenntnisse mit. Wir bieten attraktive Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Einschlägige operative Erfahrungen sind erforderlich.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen erwünscht.
• Gastgeber mit Herz und Verstand.

Responsibilities

• Selbständiges Führen einer Station inkl. Mise en Place.
• Buchen und Abrechnung der Gäste im Restaurant.
• Unterstützung bei der Umsetzung der wirtschaftlichen Ziele.

Skills

Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation

F&B Kompetenz

Professionelles Auftreten

Kommunikationsfähigkeiten

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Kassensysteme

Job description

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Rang (m/w/d) in Rottach-Egern

Ort: Rottach- Egern

Lage: Am Tegernsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 150 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Ihre Aufgaben

• Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station inkl. Mise en Place
• Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
• Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen und Standards
• Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots, Einbringen von verkaufsfördernden Maßnahmen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und einschlägige operative Erfahrungen
• Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation, sehr gute F&B Kompetenz
• Versierter Umgang mit Kassensystemen, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen erwünscht
• Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Gastgeber mit Herz und Verstand

Ihre Vorteile

• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
• Attraktive Personalunterkünfte, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

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