Chef de partie (w/m/d)

Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel; Frankfurt; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Be empowered: Onboarding-Programm und

Familien- & diverses Teamumfeld

Vielfältige Trainings- & Entwicklungs­

Überdurchschnittliche Aufstiegschancen

Mitarbeiterveranstaltungen und Team-Ba

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Vergünstigter Parkplatz

Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiter-Werben-Mitarbeiter-Program

Vermögenswirksame Leistungen

Vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen

F&B-Discount in Marriott Hotels

Job summary

Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel vereint zwei Premiummarken unter einem Dach und bietet dir als Chef de partie spannende Chancen, deine Leidenschaft in der Küche umzusetzen. Du arbeitest an modernen Menüs, entwickelst kreative Kreationen und sammelst Führungserfahrung in einem internationalen Umfeld.

Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung mit und besitzt Freude an der Weiterentwicklung deiner Skills.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen in der Küche.
• Leidenschaft für Spitzengastronomie und erste Erfahrungen bevorzugt.
• Bereitschaft, Klassiker neu zu interpretieren und mit hohem Qualitätsanspruch zu arbeiten.
• In stressigen Situationen den Überblick behalten und ruhig bleiben.
• Motivation zur täglichen Weiterentwicklung und Teamarbeit.
• HACCP ist Alltag im Küchenbetrieb.

Responsibilities

• Täglich spannende Kreationen für internationale Gäste umsetzen.
• Neue Ideen und Kreationen für Speisekarten entwickeln (The Eatery Kitchen and Bar; Restaurant Flavors).
• Führungserfahrung sammeln, eigenes Postenteam leiten und administrative Aufgaben übernehmen.
• AnsprechpartnerIn für Service und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels.

Skills

Kochkunst

Leidenschaft Spitzengastronomie

Stressresistenz

Weiterentwicklung

HACCP-Kenntnisse

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Deine Aufgaben

Be you. Im Dual‑Brand Hotel ? Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel verbinden sich gleich zwei Premiummarken zu einem Arbeitgeber! Du hast deine Passion in der Küche mit all seinen Facetten bereits gefunden? Dann starte bei uns als Chef de partie (m/w/d). Zwei Marken - unendliche viele Möglichkeiten!

Zu deinen wichtigsten Aufgaben gehören u.a.:

• Du zauberst jeden Tag spannende Kreationen auf die Teller unserer internationalen Gäste
• Du entwickelst neue Ideen & Kreationen für die Speisekarten unserer ?The Eatery Kitchen and Bar' und unserem ?Restaurant Flavors'
• Du bekommst die Gelegenheit, Führungserfahrung zu sammeln, leiten eigenständig Ihr Postenteam und übernehmen administrative Aufgaben im Küchenbereich
• Du bist AnsprechpartnerIn für unseren Service und gewährleisten effektive und gute Zusammenarbeit, auch mit den anderen Abteilungen des Hotels

Dein Profil

• Be able. Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringen ein fundiertes Fachwissen mit.
• Du bringst Leidenschaft für die Spitzengastronomie mit und hast hier idealerweise bereits erste Erfahrungen gesammelt.
• Du hast Lust, Klassiker neu zu interpretieren und mit einem hohen Qualitätsanspruch auf den Teller zu bringen.
• Du behälst auch in stressigen Situationen den Überblick - und einen kühlen Kopf.
• Du hast Lust, sich jeden Tag weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und Teil eines ambitionierten Teams zu sein.
• HACCP ist für dich kein Fremdwort, sondern Alltag.

Warum wir?

• Be empowered. Begin: Gezieltes Onboarding-Programm & Personalzimmer nach Verfügbarkeit für deinen Start
• Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz‑Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
• Be connected :Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das ?Wir‑Gefühl?
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz, Fahrtkostenzuschuss, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter‑werben‑Mitarbeiter‑Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 9.400 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement

Über uns

• ZWEI HOTELS. AM FLUGHAFEN FRANKFURT. PERFEKT KOMBINIERT. Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center sind die weltweit erste Dual-Brand-Hotelkombination zweier Premium-Marken von Marriott International unter einem Dach und eines der größten Flughafenhotels Europas.
• Seine Spitzenposition zwischen den Check-in-Schaltern des Frankfurter Flughafens Terminal 1 und dem AIRrail ICE-Fernbahnhof macht das Hotel zu einer gefragten Adresse für Geschäftstreffen, Konferenzen und Firmenveranstaltungen im Wirtschaftszentrum des Rhein-Main-Gebiets.
• Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht‑Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.