Chef de Partie (m/w/d)

Compass Group; Frankfurt; Hybrid; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Jedes Wochenende frei

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung und Entwicklung

Flache Hierarchien

Mitarbeiterangebote

Job summary

Compass Group Deutschland GmbH in Frankfurt sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung der Food Hall Distrikt Marquet. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, setzt höhere Qualitäts- und Servicestandards um und bringst kreative Gerichte auf den Teller.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit, übernimmst Verantwortung im Küchenbetrieb und profitierst von Weiterbildungsmöglichkeiten sowie flachen Hierarchien. Gute Verkehrsanbindung inklusive.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
• Hygienebewusstsein (HACCP) und sauberes Arbeitsumfeld sind Pflicht

Responsibilities

• Kulinarische Kreativität: Du unterstützt die Küchenleitung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer, kreativer Gerichte und sorgst für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse
• Speiseplangestaltung: Du wirkst aktiv bei der Erstellung und Weiterentwicklung unserer Speisen- und Menüangebote mit
• Perfekte Präsentation: Du setzt Speisen und Produkte gekonnt in Szene und sorgst für eine ansprechende Präsentation
• Küchenablauf auf Hochtouren: Du unterstützt bei der Organisation der Küche und stellst einen reibungslosen und effizienten Arbeitsablauf sicher
• Hygiene-Checker:in: Die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards hat für dich höchste Priorität und wird von dir konsequent umgesetzt
• Hands-On-Mentalität: Du packst im Tagesgeschäft mit an und unterstützt dein Team überall dort, wo Hilfe gebraucht wird
• Kochen? Check! Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Erfahrung willkommen: Idealerweise konntest du bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln und möchtest den nächsten Karriereschritt gehen
• Leadership-Potenzial: Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und verstehst es, Kolleg:innen zu motivieren und zu unterstützen
• Selbstständigkeit und Organisationstalent: Du arbeitest strukturiert, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Foodie aus Leidenschaft: Hochwertige Küche, kreative Gerichte und kulinarische Trends begeistern dich jeden Tag aufs Neue
• Gastgeber:in mit Stil: Ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und ein professionelles Auftreten sind für dich selbstverständlich
• Teamplayer:in: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, unterstützt dein Team aktiv und trägst zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei
• Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie...

Skills

Koch/Köchin Abschluss

Leadership-Erfahrung

Organisationstalent

Teamplayer

Hands-on-Mentalität

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Job description

Als Chef de Partie (m/w/d) übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im operativen Küchenbetrieb unserer Food Hall Distrikt Marquet im Herzen Frankfurts.Du bereitest Speisen mit Leidenschaft und Präzision zu, arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und stellst sicher, dass unsere bestehenden kulinarischen Konzepte sowie höchste Qualitäts- und Servicestandards konsequent umgesetzt werden. #OneCompass

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten: zwischen Montag und Sonntag mit einer 5-Tage-Woche
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung

Kulinarische Kreativität: Du unterstützt die Küchenleitung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer, kreativer Gerichte und sorgst für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse

Speiseplangestaltung: Du wirkst aktiv bei der Erstellung und Weiterentwicklung unserer Speisen- und Menüangebote mit

Perfekte Präsentation: Du setzt Speisen und Produkte gekonnt in Szene und sorgst für eine ansprechende Präsentation

Küchenablauf auf Hochtouren: Du unterstützt bei der Organisation der Küche und stellst einen reibungslosen und effizienten Arbeitsablauf sicher

Hygiene-Checker:in: Die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards hat für dich höchste Priorität und wird von dir konsequent umgesetzt

Hands-On-Mentalität: Du packst im Tagesgeschäft mit an und unterstützt dein Team überall dort, wo Hilfe gebraucht wird

Kochen? Check! Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und das Handwerk von der Pike auf gelernt

Erfahrung willkommen: Idealerweise konntest du bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln und möchtest den nächsten Karriereschritt gehen

Leadership-Potenzial: Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und verstehst es, Kolleg:innen zu motivieren und zu unterstützen

Selbstständigkeit und Organisationstalent: Du arbeitest strukturiert, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Foodie aus Leidenschaft: Hochwertige Küche, kreative Gerichte und kulinarische Trends begeistern dich jeden Tag aufs Neue

Gastgeber:in mit Stil: Ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und ein professionelles Auftreten sind für dich selbstverständlich

Teamplayer:in: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, unterstützt dein Team aktiv und trägst zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei

Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.

Compass Group Deutschland GmbH
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