Chef de Partie (m/w/d)

Beach Motel Heiligenhafen; Büsum; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Lighthouse Hotel & Spa Büsum sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenteams. Du bringst Leidenschaft für gute Küche mit und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise-en-place, Produktion, Qualitätssicherung, Bestellungen und Warenkontrolle. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, leitest Azubis an und bist flexibel auch in hektischen Momenten.

Qualifikationen

• Erfahrung als Demi Chef oder Chef de Partie erforderlich.
• Bereitschaft zum nächsten Karriereschritt oder bereits Chef de Partie.
• Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe auch in hektischen Momenten.

Aufgaben

• Mise-en-place, Produktion, Qualität - alles sitzt.
• Bestellungen, Warenkontrolle und Ordnung im Bereich halten.
• Mit dem Team eng abstimmen, Abläufe stabil halten - auch wenn’s mal brennt.
• Kreativ einbringen, neue Ideen testen, über den Tellerrand schauen.
• Azubis und neue Kolleg*innen anleiten und sicher durch den Alltag führen.

Kenntnisse

Chef de Partie Erfahrung

Teamführung

Azubis anleiten

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d) in Büsum

Du liebst es, Gastgeber:in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher.

Im Lighthouse Hotel & Spa Büsum lieben unsere Gäste die Wohlfühlmomente mit "Hafencharme Deluxe". Und genau das stemmen wir gemeinsam. Ohne uns zu verbiegen. Sei leidenschaftlich und mutig, wenn es um Neues geht, und entwickle dich auf vielfältige Weise weiter. Schließlich suchst du doch einen Job mit Sinn.

Für immer besonders. Für immer Küste. Für immer dein Heimathafen.

Mehr Informationen findest du hier!

Gestalte hinter den Kulissen, was vorne zählt. Du hast es in der Hand, wie stark unser Team auftreten kann. Wie zufrieden die Gäste sind und ob sie gern wiederkommen. Denn wo Menschen sich abgeholt fühlen sollen, zählt jedes Detail. Und dass wir besser sind als andere, haben wir ihnen versprochen.

Ist das deine Rolle oder soll sie es werden? Komm zu uns und mach den Unterschied.

Deinen Posten führen: Mise-en-place, Produktion, Qualität - alles sitzt.

Bestellungen, Warenkontrolle und Ordnung im Bereich halten.

Mit dem Team eng abstimmen, Abläufe stabil halten - auch wenn’s mal brennt.

Kreativ einbringen, neue Ideen testen, über den Tellerrand schauen.

Azubis und neue Kolleg*innen anleiten und sicher durch den Alltag führen.

Erfahrung als Demi Chef und bereit für den nächsten Schritt oder bereits Chef de Partie.

Struktur, Ruhe und Überblick - selbst in hektischen Momenten.

Leidenschaft für gute Küche und ein Auge für Details.

Teamplayer mit klarer Kommunikation und Verantwortungsbewusstsein.

Lust, sich einzubringen und den nächsten Schritt zu gehen.

Viele Grüße von deinen Küstenmenschen

Lisa