Chef de Partie (m/w/d)

te; Bonn; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Trainingsprogramm über 100 Module

Jobticket oder Fahrkostenzuschuss

JobRad

Mitarbeiter-Rabatte

Job summary

Althoff Hotels in Bonn sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit ab dem 01.11.2026 unbefristet. Sie arbeiten in der gehobenen Hotellerie und übernehmen Verantwortung in der Küche.

Sie besitzen eine abgeschlossene Kochlehre und idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie. Eine strukturierte Einarbeitung, Qualitätssicherung und Teamgeist runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Geschick bei der Zubereitung.
• Liebe zum Detail und kreative Ideen bei der Speisegestaltung.
• Freude daran, Gäste in der gehobenen Gastronomie zu begeistern.
• Gelassenheit und Flexibilität auch in stressigen Situationen.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Berufserfahrung idealerweise in gehobener Hotellerie/Gastronomie.

Responsibilities

• Innovative Konzepte sorgen für zufriedene Gäste und starke Teamleistung.
• Für reibungslose Abläufe, saubere Küche und gutes Mise en Place sorgen.
• Neue Kolleginnen und Kollegen beim Start begleiten und Wissen weitergeben.
• Verschwendung vermeiden und Wareneinsatz optimal steuern.
• Bereitschaft und sorgfältiger Umgang mit Küchengeräten prägen den Arbeitsalltag.

Skills

Leidenschaft

Detailgenauigkeit

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Chef de Partie (m/w/d) Bonn Vollzeit ab 01.11.2026 unbefristet

Unternehmensprofil

Über das Unternehmen

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Aufgabenbereiche

• Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch für glückliche Gesichter
• Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt
• Sie begleiten neue Kolleg:innen beim Start in die kulinarische Althoff Welt und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise
• Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher
• Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Sie zum Arbeitsalltag dazu

Anforderungsprofil

• Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
• Mit Liebe zum Detail und kreativen Ideen entdecken Sie immer wieder neue, kulinarische Highlights
• Sie haben Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kolleg:innen unsere Gäste in den siebten Genusshimmel zu befördern
• Durch Ihre Gelassenheit und Flexibilität ist auch eine versalzene Suppe kein Hindernis
• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits erste Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

Leistungen & Benefits

• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
• JobRad-Angebot
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme für die Reinigung der Arbeitskleidung
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro
• Teilnahme am Corporate-Benefits-Programm

Bewerbung & Kontakt

Ansprechpartnerin Melina Esch [e-mail] AMERON Königshof Hotelgesellschaft mbHAdenauerallee 953111 Bonn www.hotel-koenigshof-bonn.de