Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress; Trier; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Trier sucht einen Chef de Partie (m/w/d), der für die Herstellung und Zubereitung der Speisen verantwortlich ist. Interessierte sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung mitbringen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Das Hotel bietet zahlreiche Benefits, darunter einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine kostenlose Mitarbeiterverpflegung.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Staffrate auf Übernachtungen

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch erforderlich.
• Vertrautheit mit HACCP-Standards ist von Vorteil.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen.
• Verantwortung für Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich.
• Qualitätssicherung und Kontrolle.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das FourSide Plaza Hotel Trier, Trademark Collection by Wyndham, welches sich in unmittelbarer Nähe zur Arena Trier sowohl nahe zur Innenstadt befindet und direkt an der Mosel liegt, bietet 109 voll ausgestattete Zimmer und Suiten. Des Weiteren verfügt das Hotel über ein teilbaren Konferenzsaal für bis zu 400 Personen, ein Restaurant und eine Hotelbar mit Außenbereich sowie über hoteleigene Parkplätze. Durch seine günstige Lage, bietet das Hotel ideale Voraussetzungen für jeden Aufenthalt.

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

• Herstellung und Zubereitung der Speisen für unser Hotel-Restaurant & Bankett
• Vor- und Nachbereitung der Speisen im Frühstück, à la Carte und Bankettbereich
• Verantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
• Qualitätssicherung und Kontrolle sowie die Pflege des Kühlhauses und der Waren
• Monatliche Inventuren
• Organisation und Überwachung und optimierung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstständige Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Kompetenzen bzgl. HACCP
• Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

FourSide Plaza Hotel Trier, Trademark Collection by Wyndham
Zurmaienerstraße 164
54292 Trier
Deutschland
Ansprechpartner: Ludwig Müller