Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar & Kitchen (alle Geschlechter)

Clouds & heaven's nest; Hamburg; Presencial; EUR 32 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kostenfreies Personalessen

Zuschuss HVV/Deutschlandticket

26 Urlaubstage, bis zu 32 Tage

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Mitarbeiterrabatte bei east cosmos Out

Erweiterte betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsförderung & east academy

Du-Kultur & familiäres Miteinander

Team-Events

Resumo da oferta

Clouds & heaven's nest in Hamburg sucht eine/n begeisterte/n Koch/Köchin in Vollzeit. Sie führen eigenständig einen Posten, bereiten Gerichte der aktuellen Speisekarte kreativ zu und kümmern sich um Mise en Place.

Sie arbeiten routiniert, beachten Rezepturen, halten HACCP-Standards ein und sind Ansprechpartner*in für Lieferanten. Wir bieten kostenfreies Personalessen, HVV/Deutschlandticket-Zuschuss, 26 Urlaubstage und Mitarbeiterrabatte.

Qualificações

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung in ähnlichen Positionen.
• Wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse.
• Gute Deutschkenntnisse sowie Teamfähigkeit.

Responsabilidades

• Eigenständige, kreative Führung eines Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte der aktuellen Speisekarte.
• Routiniert Mise en Place erledigen und in Stresssituationen einen kühlen Kopf behalten.
• Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen.
• AnsprechpartnerIn für Lieferanten; Annahme und Kontrolle der Ware für reibungslosen Ablauf.
• Beachtung der HACCP-Standards im Küchenbereich.

Conhecimentos

Berufsausbildung Gastronomie

Berufserfahrung

Kostenbewusst

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Descrição da oferta de emprego

In unserem Restaurant in den Tanzenden Türmen kannst Du Deine Leidenschaft fürs Kochen ganz weit oben ausleben und unsere Gäste mit deiner Kreativität und der Liebe für Lebensmittel begeistern! Komm ins Team und finde Deinen beruflichen Heimathafen!

In unserem Restaurant in den Tanzenden Türmen kannst Du Deine Leidenschaft fürs Kochen ganz weit oben ausleben und unsere Gäste mit deiner Kreativität und der Liebe für Lebensmittel begeistern! Komm ins Team und finde Deinen beruflichen Heimathafen!

Anstellungsart: Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte,
• routiniert erledigst du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf,
• organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen,
• du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf sowie
• achtest Du gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich.

Profil

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie,
• Berufserfahrung in ähnlichen Positionen,
• wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsein,
• gute Deutschkenntnisse sowie
• eine große Portion Teamfähigkeit.

Wir bieten

• Kostenfreies Personalessen und Getränke
• Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket
• 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage
• 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr
• Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club
• Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge
• Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets
• Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
• Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung
• Du-Kultur & familiäres Miteinander – bei uns bist Du mehr als nur ein Mitarbeiter
• Regelmäßige Team-Events – wir feiern Erfolge gemeinsam

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.