Chef de Banqueting (m/w/d)

Falkenstein Grand; Königstein im Taunus; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalwohnung in Hotelnähe

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Bereitstellung/ Reinigung der Arbeitsk

Arbeitskleidung

Mitarbeiterrestaurant

Onboarding-Veranstaltungen

Transfermöglichkeiten innerhalb der K|

Corporate Benefits

Events/Team-Outings

Gesundheitsmanagement

Fahrrad-Leasing

Job summary

Der Falkenstein Grand sucht eine*n Chef de Banqueting (m/w/d) zur Leitung des Bankett- und Veranstaltungsservice in unseren nobles Einrichtungen in Königstein im Taunus.

Sie koordinieren Service-Teams, arbeiten eng mit Küche, Bankettleitung und Sales zusammen und sorgen für reibungslose Abläufe Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach mit, idealerweise erste Erfahrungen in gehobener Hotellerie, und beherrschen Deutsch sowie Englisch.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Gleichwertiges.
• Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie im Bereich Bankett und Tagungen.
• Gutes Auftreten, Serviceorientierung und Organisationsstärke.

Responsibilities

• Betreuung unserer Gäste bei Banketten, Tagungen und Veranstaltungen in beiden Häusern.
• Eigenständige Organisation und Durchführung des zugeteilten Servicebereichs.
• Abstimmung mit Küche, Bankettleitung und Veranstaltungsverkauf für reibungslosen Ablauf.
• Koordination der Mitarbeitenden in der Station und Sicherstellung von Service-Standards.
• Mitwirkung bei Vorbereitung und Aufbau der Veranstaltungsräume.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Education

Hotel-/Restaurantfach-Ausbildung

Job description

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
• kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
• kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten
• strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings
• betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Fahrrad-Leasing mit BusinessBike
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
• viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits
• ....und vieles mehr!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste bei Banketten, Tagungen und jeglichen Veranstaltungen in unseren beiden Häusern
• eigenständige Organisation und Durchführung Ihres zugeteilten Servicebereichs
• Abstimmung mit Küche, Bankettleitung und Veranstaltungsverkauf für einen reibungslosen Ablauf
• Koordination der Mitarbeitenden in Ihrer Station
• Kontrolle und Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und dem Aufbau der Veranstaltungsräume

Profil

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie im Bereich Bankett und Tagungen
• Leidenschaft für perfekte Gastgeberrolle und detailorientierten Service
• freundliches, souveränes und sicheres Auftreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität – auch bei wechselnden Veranstaltungszeiten

Wir bieten

#bepartoftheunique

Ihre Bühne: unvergessliche Events – Ihr Auftritt: perfekter Service.

Werden Sie Teil unseres Teams im Falkenstein Gand und der Villa Rothschild

\"Chef de Banqueting (m/w/d)\".

Ob exklusive Gala, elegantes Dinner oder inspirierende Tagung – Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch im Service auf höchstem Niveau verwöhnt werden.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.