Betriebsleiter / Store Manager (m/w/d)

Ruff’s Burger Gruppe; München; Vor Ort; EUR 52.000 - 68.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonussystem bis 600€ monatlich

Unbefristeter Arbeitsvertrag

JobRad-Leasing

Steuerfreie Zuschläge (Nacht, Sonn- &+

EGYM Wellpass

Du-Kultur

Mitarbeiterangebote

ÖPNV-Zuschuss

Altersvorsorge Zusatzrente

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Sommerfest

Zusammenfassung

Ruff’s Burger Imbiss in der Maxvorstadt sucht Betriebsleitung/Store Manager (m/w/d). Eintritt ab sofort. Du führst mit Herz die Crew, steuerst Betrieb operativ, gestaltest Abläufe und sorgst für höchste Burger-Qualität.

Du bist Vorbild, Mentor und präsent auf der Fläche, arbeitest eng mit dem Team zusammen und bringst den Standort aufs nächste Level. Du bringst Hands-on-Mentalität, starke Kommunikationsfähigkeiten und mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie mit.

Qualifikationen

• Hands-on-Mentalität: packen, Überblick behalten.
• Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Umfeld schaffen, Team motivieren.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie als Führungskraft.

Aufgaben

• Betrieb operativ steuern – Abstimmung mit Operations Manager.
• 15-köpfige Crew führen mit Herz, Klarheit und Respekt.
• Mit anpacken – Fläche oder Küche, Präsenz vor Ort.
• Zahlen und Ziele im Blick behalten – Personalplanung, Inventur, Kostenkontrolle.
• Standards sichern – Qualität, Service, Stimmung, reibungsloser Ablauf.
• Vorbild und Mentor für das Team sein.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Kommunikationsstärke

Leadership-Qualitäten

Service-Qualität

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Übernimm als Betriebsleitung / Store Manager (m/w/d) die Führung des Ruff’s Burger Imbiss in der Maxvorstadt - Eintritt ab sofort!

Du blühst auf, wenn der Laden brummt und der Grill heiß läuft? Führung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern echte Gastfreundschaft, Leadership im Team und Präsenz auf der Fläche?

Bei uns führst du mit Herz, stärkst Abläufe und übernimmst einen erfolgreich etablierten Ruff's Burger Standort mit einer starken Crew und kompromissloser Burger-Qualität. Deine Mission: Gemeinsam mit deiner Crew bringst du den Store aufs nächste Level und servierst München Burger, die im Kopf bleiben.

Ready to join us?

Was du bei uns machst

• Du steuerst den Betrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Manager und immer mit Blick aufs große Ganze.
• Du führst deine rund 15-köpfige Crew mit Herz, Klarheit und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
• Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
• Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventur bis zur Kostenkontrolle.
• Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
• Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.

Das solltest du mitbringen

• Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
• Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
• Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft

Deine Auswahl an Benefits

• Bonussystem: Bei Erreichen der definierten Zielkennzahlen erhältst du monatlich bis zu 600 € Bonus zusätzlich zu deinem Grundgehalt.
• Übertariflicher Urlaubsanspruch: Deine Erholung liegt uns am Herzen.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir vertrauen zu Beginn an auf eine gute Zusammenarbeit und setzen auf unbefristete Arbeitsverträge.
• Traumbike-Leasing über JobRad: Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
• Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Sports & Health: Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 15.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
• Du-Kultur: Unser Geschmack? Be real – wir duzen uns alle und leben eine lockere Unternehmenskultur.
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
• Alter, ist das herrlich!: Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Du kennst jemanden, der perfekt zu uns passt? Empfehl sie weiter und kassier deine Prämie.
• Ein Fest, das alle Brands verbindet: Alle zwei Jahre feiern wir gemeinsam mit der gesamten Gustoso Gruppe ein unvergessliches Sommerfest.

Klingt spannend?

ÜBER UNS

RUFF's liebt gute Burger, schön frisch und saftig, medium gegrillt oder perfekt gesmashed. Wir sind dein zuverlässigster Burgerdealer mit jahrelanger Erfahrung am Grill und einem Sinn für Wandel und Trends im Burgerkosmos. 2014 mit einem kleinen Push-Cart gestartet haben wir uns zu Deutschlands größtem Burgerplayer etabliert. Mit jedem Laden haben wir dazugelernt und sind Stück für Stück gesund gewachsen. Ruff‘s ist nicht nur Food. Ruffs ist auch Kultur & Vibe, eine Chance für ein Miteinander und Austausch bei gutem Essen, eine Chance für Kreativiät und Kooperationen zwischen Gastronomen und Künstlern. JOIN US!

DEINE ANSPRECHPERSON

Anja Schuster

Senior Recruiting Manager

Gustoso Gruppe

[phone]

https://www.ruffsburger.de