Betriebsleiter (m/w/d) Senioreneinrichtung

Primus Service GmbH; Duisburg; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Dienstleistungsunternehmen in Duisburg sucht eine Betriebsleitung. Sie sind verantwortlich für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung sowie für die Führung und Motivation des Teams. Ideale Kandidaten bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation mit und haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung. Sicherheit und Gesundheit stehen an erster Stelle, Impfungen sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation.
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung.
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen.

Aufgaben

• Du leitest den Betrieb und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.
• Du förderst und motivierst deine Mitarbeiter:innen.
• Du präsentierst unsere Kulinarik und bestellst Werbemittel für monatliche Aktionen.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Handwerkliche Fähigkeiten in der Küche

Eigeninitiative

EDV-Kenntnisse (MS Office 365)

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Aufgaben

Als Betriebsleitung bist Du die erste Ansprechperson vor Ort und damit das Gesicht von Primus. Du begeisterst unsere Gäste, die Deine Arbeit zu schätzen wissen. Dein Team kann auf Dich zählen und Du bewahrst Euch stets das Wichtigste: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen.
Zu Deinen Aufgaben gehören folgende:

• Du leitest den Betrieb und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
• Du führst, förderst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
• Du optimierst und sicherst die Prozesse und Standards kontinuierlich
• Du präsentierst unsere Kulinarik und bestellst Werbemittel für die monatlichen Aktionen
• Du bist Gastgeber auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe
• Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit bei der Speisenausgabe

Profil

Mit folgenden Qualifikationen und Kompetenzen machst Du bei uns den Unterschied und bringst Deine Karriere auf das nächste Level:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
• Sensibilität für die besonderen Herausforderungen im Service für Senioren
• Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365

Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eineImpfunggegenMasern(Geburtsjahr nach 1970) und eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns.