Betriebsleiter (m/w/d) Catering

MEDIAN Service IV GmbH; Hannover; Vor Ort; EUR 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

30 Tage Urlaub

Work-Life-Balance

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildung

Zusammenfassung

MEDIAN Catering IV GmbH sucht am Standort Hannover eine erfahrene Betriebsleitung Catering, die die Betriebsführung, Personalplanung und Qualität verantwortet und das Team zu Effizienz und exzellenter Serviceleistung führt.

Sie bringen mehrjährige Ver pflegungserfahrung, Führungserfahrung und ausgeprägtes Kosten- und Hygienemanagement mit. Die Stelle bietet eine unbefristete Anstellung, attraktive Vergütung sowie Zukunftschancen im MEDIAN Verbund.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung.
• Erfahrung in Betriebsführung und Personaleinsatzplanung.
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation.
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie hohes Organisationstalent.
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Leitung der Betriebsabläufe im Catering.
• Personaleinsatzplanung und Mitarbeitereinsatz.
• Kalkulation und Kostenkontrolle.
• Sicherstellung Hygiene-Standards und Lebensmittelsicherheit.
• Koordination mit Klinikbetrieb und externen Partnern.

Kenntnisse

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Organisationstalent

Führungserfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Jobbeschreibung

MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach\\- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs\\- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag \\- ganz nach unserem Leitsatz ,,Das Leben leben\".

Für unsere MEDIAN Klinik im Raum Hannover suchen wir einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) Catering. Gesucht wird eine Führungspersönlichkeit mit unternehmerischem Denken, ausgeprägter Organisationsstärke und einem klaren Blick für Effizienz und Qualität.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise mit erster Führungserfahrung wünschenswert
• Erfahrung in der Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Work-Life-Balance durch angenehme Arbeitszeiten
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort\\- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Ihre Fragen beantwortet gern Herr Stephan Wehpke, Regionalleiter Catering, unter Telefon [phone].

MEDIAN Catering IV GmbH

Einsatzort: MEDIAN Ambulantes Gesundheitszentrum Kestnerstraße 42 · 30159 Hannover · www.median-kliniken.de

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.