Betriebsleiter (m/w/d)

JOSEF DRATHEN GmbH & Co. KG Wein- u. Sektkellerei; Zell (Mosel); Vor Ort; EUR 75.000 - 105.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristige Perspektive

Familiengeführtes Unternehmen

Kurze Entscheidungswege

Zusammenfassung

JOSEF DRATHEN GmbH & Co. KG Wein- u. Sektkellerei sucht eine Leitung (m/w/d) Produktion zur Organisation und Steuerung der Abläufe in Produktion und Warenannahme.

Sie tragen Verantwortung für reibungslose Prozesse, koordinieren Mitarbeitende und Ressourcen und arbeiten eng mit der Geschäftsleitung zusammen. Zu Ihren Aufgaben gehört die Planung und Koordination der täglichen Produktionsabläufe, Sicherstellung termingerechter Qualität sowie die Führung der relevanten Bereiche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene technische, kaufmännische oder lebensmittelbezogene Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation.
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Aufgaben

• Planung, Steuerung und Koordination der täglichen Produktionsabläufe
• Sicherstellung termingerechter und qualitätsgerechter Produktion
• Organisation und Koordination der Bereiche Produktion und Warenannahme
• Fachliche und organisatorische Führungsverantwortung für die betreuten Bereiche
• Kooperation mit der Personalleitung Produktion bei Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden
• Durchführung regelmäßiger Produktions- und Abstimmungsbesprechungen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und betrieblichen Vorgaben
• Überwachung und Optimierung von Arbeits- und Produktionsabläufen
• Behebung von Störungen im laufenden Produktionsprozess
• Gewährleistung der technischen Betriebsbereitschaft von Anlagen und Einrichtungen
• Koordination von Wartungsarbeiten sowie Abstimmung mit Werkstatt und externen Dienstleistern
• Überwachung des technischen Zustands von Produktionsbereichen und Betriebsgelände
• Bedarfsabstimmung von Produktions- und Verbrauchsmaterialien mit dem Einkauf
• Optimierung der Materialbeschaffung und Warenannahme
• Prüfung von Lieferscheinen und Rechnungen im Verantwortungsbereich
• Frühzeitige Abstimmung bei Materialengpässen, Qualitätsproblemen oder Abweichungen
• Mitwirkung bei Ersatz- und Neuinvestitionen sowie technischen/organisatorischen Veränderungen
• Enge Abstimmung mit Geschäftsleitung, Qualitätsmanagement, Vertrieb, Einkauf, Werkstatt und weiteren Bereichen
• Mitarbeit in Teams und Gremien, insbesondere Lebensmittelsicherheit und Food Defence

Kenntnisse

Führung von Mitarbeitenden

Organisationstärke

Durchsetzungsvermögen

Kommunikationsstärke

Selbstständige Arbeitsweise

Technisches Verständnis

Qualitätsbewusstsein

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Technische oder kaufmännische Ausbildung

Lebensmittelbezogene Qualifikation

Tools

EDV-Anwendungen

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter / eine Betriebsleiterin (m/w/d).

In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Organisation und Steuerung unserer betrieblichen Abläufe in den Bereichen Produktion und Warenannahme. Sie tragen Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf, koordinieren Mitarbeiter und Ressourcen und arbeiten eng mit der Geschäftsleitung sowie den angrenzenden Unternehmensbereichen zusammen.

Ihre Aufgaben

• Planung, Steuerung und Koordination der täglichen und wöchentlichen Produktionsabläufe
• Sicherstellung einer termingerechten und qualitätsgerechten Produktion
• Organisation und Koordination der Bereiche Produktion und Warenannahme
• Fachliche und organisatorische Führungsverantwortung für die verantworteten Bereiche
• Zusammenarbeit mit der Personalleitung Produktion bei der Einsatzplanung, Organisation und Führung der Mitarbeiter
• Durchführung regelmäßiger Produktions- und Abstimmungsbesprechungen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und betrieblichen Vorgaben
• Überwachung und kontinuierliche Optimierung von Arbeits- und Produktionsabläufen
• Erkennen, Analysieren und Beheben von Störungen und Problemen im laufenden Produktionsprozess
• Sicherstellung der technischen Betriebsbereitschaft von Produktions- und Abfüllanlagen sowie weiterer betrieblicher Einrichtungen
• Koordination und Begleitung von Wartungs-, Instandhaltungs- und Reparaturarbeiten in Abstimmung mit der Werkstatt und externen Dienstleistern
• Überwachung des technischen Zustands der Produktionsbereiche, betrieblichen Einrichtungen und des Betriebsgeländes
• Abstimmung des Bedarfs an Produktions- und Verbrauchsmaterialien mit dem Einkauf
• Optimierung der Abläufe in Materialbeschaffung und Warenannahme
• Prüfung von Lieferscheinen und Rechnungen im eigenen Verantwortungsbereich
• Überwachung von Lieferterminen sowie frühzeitige Abstimmung bei Materialengpässen, Qualitätsproblemen oder Produktionsabweichungen
• Mitwirkung bei der Planung von Ersatz- und Neuinvestitionen sowie bei technischen und organisatorischen Veränderungen
• Enge Abstimmung mit Geschäftsleitung, Qualitätsmanagement, Vertrieb, Einkauf, Werkstatt und weiteren Unternehmensbereichen
• Mitwirkung bei der Schulung, Weiterentwicklung und Ausbildung von Mitarbeitern und Nachwuchskräften
• Mitarbeit in betrieblichen Teams und Gremien, insbesondere in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Food Defence

Ihr Profil

• Abgeschlossene technische, kaufmännische oder lebensmittelbezogene Ausbildung bzw. eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen, idealerweise in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie
• Erfahrung in der Führung und Organisation von Mitarbeitern
• Gutes technisches Verständnis sowie ein ausgeprägtes Verständnis für betriebliche und produktionstechnische Abläufe
• Hohes Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Organisationsstärke und Durchsetzungsvermögen
• Kommunikationsstärke und Freude an der abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit
• Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen

Wir bieten Ihnen

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum
• Eine zentrale Position innerhalb unseres Unternehmens
• Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Eine langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen
• Eine umfassende Einarbeitung in unsere betrieblichen Abläufe und Prozesse