Betriebsleiter - Küchenleitung / Hygiene / Teamführung (m/w/d)

Workwise; Klötze; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Klötze sucht einen Betriebsleiter für die Küchenleitung. Sie sind verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Erfahrung. Es warten ein unbefristeter Arbeitsplatz und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten auf Sie.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsplatz

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Wechselprämie von bis zu 5.000 Euro

Dienstwagen mit privater Nutzung

Sonderurlaub an Ihrem Geburtstag

Qualifikationen

• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in einer Leitungsfunktion.
• Verantwortungsbewusste und zielgerichtete Arbeitsweise.

Aufgaben

• Leitung und Koordination der täglichen Küchenabläufe.
• Verantwortung für die Zubereitung und Portionierung der Menüs.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Denken

Strukturierte Arbeitsweise

Soziale Kompetenz

Motivierende Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Küchenmeister oder Fachwirt

Jobbeschreibung

Overview

Betriebsleiter - Küchenleitung / Hygiene / Teamführung (m/w/d)

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Über Menü Express GmbH
Was entsteht, wenn Sorgfalt und die Leidenschaft für gutes Essen zusammentreffen? Eine tägliche Entlastung für tausende Menschen. Unsere Mission ist es, Jung und Alt mit gesunden, schmackhaften Mahlzeiten zu versorgen – jeden Tag, zuverlässig und auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt. Bei uns tragen Sie direkt dazu bei, den Alltag vieler zu verbessern und ein Lächeln auf ihre Gesichter zu zaubern.

Benefits

• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in Vollzeit (40 Stunden)
• Familienfreundliche Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 04:00 bis 12:30 Uhr
• Eine Wechselprämie von bis zu 5.000 Euro
• Dienstwagen mit privater Nutzung
• Einen Tag Sonderurlaub an Ihrem Geburtstag
• Die Bereitstellung sowie die Reinigung Ihrer Berufsbekleidung
• Zuschläge, Sonderzahlungen und Gutscheinkarten als zusätzliche Benefits
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen
• Ein engagiertes Team mit direkten und kurzen Kommunikationswegen auf allen Ebenen

What to expect

• Sie unterstützen bei der Leitung und Koordination der täglichen Küchenabläufe
• Sie übernehmen die Leitungsfunktion bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Sie führen das Küchenteam motivierend
• Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Portionierung der Menüs
• Sie stellen die Einhaltung der betrieblichen Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen sicher

What you should bring

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) oder Fachwirt im Gastgewerbe (m/w/d) und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in einer Leitungsfunktion
• Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Sie zeichnen sich durch eine strukturierte, zielgerichtete und verantwortungsbewusste Arbeitsweise aus
• Sie bringen soziale Kompetenz mit und besitzen einen gesunden Willen zur Durchsetzung

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