Betriebsleiter / Betriebskoordinator (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Essen; On-site; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Firmenwagen inklusive

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung und Entwicklung

Mitarbeiterangebote

Job summary

Compass Group Deutschland GmbH in Essen sucht eine führungsstarke Betriebsleitung zur Koordination von vier Betriebsrestaurants. Hauptaufgabe ist die organisatorische Steuerung der Standorte sowie operative Präsenz vor Ort.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomische Ausbildung, mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Know-how mit. Flexible Arbeitszeiten, Dienstwagen und Entwicklungsmöglichkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie.
• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion.
• Betriebswirtschaftliches Know-how und Budgetkenntnisse.
• MS Office und digitale Kommunikationstools sicher anwenden.

Responsibilities

• Verantwortung für Planung, Auswertungen, Monatsabschlüsse und Budgetkontrolle.
• Beziehungspflege zu Kunden und Aufbau langfristiger Partnerschaften.
• Teamführung und Standortkoordination über vier Betriebsrestaurants in Essen.
• Sicherstellung von Servicequalität, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheit.

Skills

MS Office

Digitale Kommunikationstools

Kommunikationsstärke

Teamführung

Kundenorientierung

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Betriebsleiter / Betriebskoordinator (m/w/d)

Du behältst gerne mehrere Standorte gleichzeitig im Blick, denkst unternehmerisch und packst an, wo Unterstützung gefragt ist? Dann bist du bei uns genau richtig! Für die Betreuung von vier Betriebsrestaurants in Essen suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Organisationstalent, Kundenorientierung und operative Präsenz vereint. Dabei liegt dein Schwerpunkt zu rund 80 % auf der Steuerung und Administration der Standorte und zu 20 % direkt vor Ort im Betrieb.

Bereich:

Betriebsleitung

Ort:

45138 Essen

Anstellungsart:

Vollzeit, 40 Std. / Montag - Freitag zwischen 06:00 - 18:00 Uhr

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 06:00 - 18:00 Uhr
• Firmenwagen inklusive: Damit du unsere vier Standorte in Essen flexibel und komfortabel betreuen kannst
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen die coolen Klamotten
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus – mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien: Bei uns gibt's keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• Standort-Steuermann/-frau: Du koordinierst und betreust unsere vier Betriebsrestaurants in Essen und sorgst dafür, dass überall alles rundläuft
• Admin-Profi: Dienstpläne, Auswertungen, Monatsabschlüsse, Budgetkontrolle und Reportings liegen in deiner Verantwortung
• Kundenflüsterer:in: Du bist zentrale Ansprechperson für unsere Kunden und pflegst langfristige, vertrauensvolle Beziehungen
• Team-Transformer:in: Du führst und unterstützt unsere Standortteams und sorgst für einen starken Zusammenhalt
• Qualitäts-Guru: Du stellst die Einhaltung unserer Standards in den Bereichen Service, Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit sicher
• Organisationstalent: Du koordinierst Abläufe standortübergreifend und findest pragmatische Lösungen, bevor Probleme überhaupt entstehen
• Hands-on-Unterstützer:in: Wenn vor Ort Unterstützung benötigt wird, packst du selbst mit an und zeigst Präsenz bei unseren Teams
• Gastronomische Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung: Idealerweise hast du bereits mehrere Teams oder Standorte erfolgreich geführt
• Betriebswirtschaftliches Know-how: Zahlen, Budgets und Kennzahlen sind für dich kein Neuland
• Tech-Freak: MS Office und digitale Kommunikationstools beherrschst du sicher
• Organisationstalent: Du behältst auch bei mehreren Standorten immer den Überblick
• Leader: Du motivierst Menschen und entwickelst Teams erfolgreich weiter
• Kommunikationsstärke: Ob Kunde, Gast oder Mitarbeitende – du findest immer den richtigen Ton
• Hands-On-Mentalität: Du bist dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken
• Mobilität: Du besitzt einen gültigen Führerschein der Klasse B und bist gerne zwischen den Standorten unterwegs
• Gastgeber:in durch und durch: Serviceorientierung und Kundenzufriedenheit stehen für dich an erster Stelle

Unsere Leidenschaft ist es, Menschen in unseren gemütlichen Cafés zu begeistern. Als marktführendes Cafeteria-Konzept im Gesundheitsbereich kombiniert KANNE CAFÉ an mehr als 30 Standorten in Deutschland abwechslungsreiche Verpflegungsmöglichkeiten mit dem schicken Ambiente eines Cafés. Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Besuchende werden jeden Tag von unseren engagierten Teams mit Speisen und Getränken in einer besonderen Wohlfühlatmosphäre verwöhnt. Freundlichkeit und Rücksicht im Umgang mit Gästen als auch untereinander sind für uns alltäglich – und das spürt man.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
[e-mail]