Betriebsküchenleitung (m/w/d)

VIVENO Group GmbH; Bielefeld; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tariflich vereinbarte Leistungen

Digitale Zeiterfassung

Internes Schulungsprogramm

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeitersportprogramm

Fahrrad-Leasing

Team Events

Zusammenfassung

Cultina sucht in Bielefeld eine Betriebsküchenleitung (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Speisen und Gastfreundschaft. Sie übernehmen die Küchenführung im Betriebsrestaurant, gestalten Menüs und planen Einkauf sowie Personal.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, setzen Hygiene- und Sicherheitsstandards um und verantworten die betriebswirtschaftliche Kalkulation. Führungsqualitäten und Eigeninitiative sind willkommen.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossenen
• Mehrjährige Berufserfahrung in Betriebsgastronomie
• Führungserfahrung und Teamleitung
• Offenheit und Freude am Umgang mit Gästen
• Leidenschaft für kreative Gerichte und Eigeninitiative

Aufgaben

• Kochen mit Leidenschaft in der Betriebsgastronomie
• Herzlicher Gästekontakt im Tagesgeschäft
• Einkauf und Bestellung erforderlicher Lebensmittel
• Betriebswirtschaftliche Kalkulation und Einkauf
• Sicherstellung Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Effiziente Personalplanung
• Engagierte Führung des Teams

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Digitalisierung

Teamfähigkeit

Offenheit

Ausbildung

Koch Ausbildung (m/w/d)

Jobbeschreibung

33611, Bielefeld, Schildescher Strasse 16, Germany

Unternehmensbeschreibung

Cultina - Das sind wir.
Cultina steht für Kreativität und Qualität – leidenschaftliche Talente wie Du, versorgen täglich in den Betriebs- & Schulrestaurants in OWL & München Mitarbeiter:innen und Schüler:innen mit ausgewogenem und gutem Essen.
Gemeinsam sind wir der perfekte Gastgeber:
INDIVIDUELL. KREATIV. NACHHALTIG.

Stellenbeschreibung

Wir suchen für eines unserer Betriebsrestaurants in Bielefeld:

Betriebsküchenleitung (m/w/d)
Kernarbeitszeiten: Montag-Freitag ca. 06:00-15:00 Uhr

So sieht Deine neue Herausforderung aus

• Kochen mit Leidenschaft in unserer exklusiven Betriebsgastronomie
• Ein herzlicher Kontakt zu den Gästen im Tagesgeschäft
• Einkauf und Bestellung erforderlicher Lebensmittel
• Betriebswirtschaftliche Kalkulation und Einkauf
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Effiziente Personalplanung
• Engagierte Führung des Teams

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
• Führungsqualitäten
• Offenheit und Freude an der Arbeit im Team sowie imKontakt zu den Gästen
• Leidenschaft für kreative Gerichte und Eigeninitiative
• Affinität zur Digitalisierung

Zusätzliche Informationen

Du kannst Dich freuen über

• Tariflichvereinbarte Leistungen (Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Zeitgenaue Erfassung der Arbeitszeit mit unserem digitalenStempelsystem
• Internes Schulungsprogramm
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sicherheit durch Konzernzugehörigkeit Bertelsmann SE & Co. KGaA
• Mitarbeitersportprogramm
• Zugriff auf den Bertelsmann Mediastore (Preisnachlass auf Bücher, Zeitschriften, etc.)
• div. Corporate Benefits
• Möglichkeit eines Fahrrad-Leasings
• Team Events, wie Sommer- und Winterfest

Viveno Group - Das sind wir.
Die Viveno Group ist das gemeinsame Unternehmensdach der Hotel- & Gastronomiebetriebe in der Bertelsmann SE & Co. KGaA mit Sitz im Ostwestfälischen Gütersloh und weiteren Standorten in Bielefeld, Berlin und München.
Zu uns gehören neben dem 5-Sterne PARKHOTEL Gütersloh, der Catering Profi GASTICO und der Betriebs- & Schulrestaurant Spezialist CULTINA.
Unsere Unternehmensbereiche verbinden viele Gemeinsamkeiten – Werte, Kultur und nicht zuletzt zahlreiche Job-Benefits.
Gemeinsam setzen wir mit allen Teammates Maßstäbe und bewegen Kleines & Großes – packen wir es an.