Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito Catering GmbH; Wallersdorf; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Geregelte Arbeitszeiten

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien

Sonderurlaub

Überdurchschnittliche Urlaubstage

Familienfreundliche Vereinbarkeit

Job summary

apetito catering GmbH sucht eine/n Betriebsleiter/in der Betriebsküche im Firmencatering in Wallersdorf. Sie führen das Küchenteam im Betriebsrestaurant und gestalten Speisen ansprechend.

Sie verantworten Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und die Einhaltung der apetito catering-Standards. Erwartet wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung; Führungserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung; Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt vorteilhaft.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Gute MS Office Kenntnisse bzw. Umgang mit gängigen Anwendungen

Responsibilities

• Leitung der Betriebsküche im Betriebsrestaurant.
• Speisen frisch zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung verantworten; Qualitätsstandards einhalten

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Kommunikationsstark

Servicementalität

Education

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-Fortbildung

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Tools

MS Office

Job description

• In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche

• In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche
• 94522 Wallersdorf
• Betriebs-Gastronomie
• apetito catering B.V. & Co. KG
• ab 01.12.2026

Ihre Aufgaben

• Als Betriebsküchenleitung setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert
• Vorzugsweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Das können wir dir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung oder Verpflegungszuschuss
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Erfahre mehr über uns als Arbeitgeber

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Das sagen unsere Mitarbeiter

"Ich war von Anfang an begeistert vom Teamgeist und der Motivation meiner Kolleginnen und Kollegen. Die Zusammenarbeit war vom ersten Tag an von Vertrauen und Eigenverantwortung geprägt – das macht die Arbeit nicht nur effektiv, sondern auch menschlich besonders. In der Gastronomie zählt nicht nur der Service am Gast, sondern auch das Miteinander im Team."

Andy Glanz, Betriebsleiter

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