Bereichsleitung (m/w/d) Catering

Gertrudenstift; Sachsen; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein großer Catering-Dienstleister in Sachsen sucht einen engagierten Bereichsleiter (m/w/d) Catering in Vollzeit. Aufgaben umfassen die Betreuung von Kund:innen und die Entwicklung von Betriebsleitern. Voraussetzungen sind eine gastronomische Ausbildung sowie Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Position bietet vielfältige Tätigkeiten, ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Verantwortungsvolle Tätigkeit

Raum für eigene Ideen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Corporate Benefits

Dienstwagen zur privaten Nutzung

Qualifikationen

• Eine gastronomische Ausbildung (z. B. Koch/Köchin, Diätassistent:in)
• Mit einschlägiger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• HACCP-Kenntnisse.
• Starke kommunikative Fähigkeiten.
• Erfahrung im Projektmanagement.
• Sehr gute EDV-Kenntnisse.
• Führerschein der Klasse B.

Aufgaben

• Betreuung der Kund:innen und Steuerung von Projekten.
• Leitung und Entwicklung der Betriebsleitungen.
• Vertretung der Betriebs- und Küchenleitungen.
• Optimierung der Prozesse.
• Durchführung von Monatsabschlüssen und Analysen.
• Qualitätsmanagement und gesetzliche Vorschriften sicherstellen.

Kenntnisse

Gastronomische Ausbildung

Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Mitarbeiterführung

HACCP-Kenntnisse

Kommunikative Fähigkeiten

Projektmanagement

EDV-Kenntnisse (MS Office)

Führerschein der Klasse B

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Overview

Willkommen bei der AGAPLESION CATERING! Die AGAPLESION CATERING gGmbH, AGAPLESION CATERING Mitte gGmbH und AGAPLESION CATERING WOHNEN & PFL EGEN gGmbH gehören zu einem der größten christlichen Gesundheitskonzerne Deutschlands. Wir stellen die Speisenversorgung der Patient:innen und Bewohner:innen der AGAPLESION gAG sicher und betreiben Krankenhauscafeterien sowie Betriebsgastronomien.

Für unsere Standorte in Sachsen suchen wir ab sofort einen Bereichsleiter (m/w/d) Catering in Vollzeit.

Deine Aufgaben bei uns

• Du übernimmst die aktive Betreuung unserer Kund:innen und steuerst Projekte von der Planung bis zur Umsetzung.
• Als Führungskraft leitest, unterstützt und entwickelst Du die Betriebsleitungen und deren Teams.
• Du vertrittst und unterstützt die Betriebs- und Küchenleitungen bei Bedarf und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Durch Optimierungsmaßnahmen trägst Du zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Prozesse bei.
• Monatsabschlüsse, Inventuren und Objektanalysen führst Du zuverlässig durch und leitest daraus passende Maßnahmen ab.
• Qualitätsmanagement und die Sicherstellung gesetzlicher Vorschriften, Verordnungen und interner Standards liegen in deinem Verantwortungsbereich.

Das bringst Du mit

• Eine gastronomische Ausbildung (z. B. Koch/Köchin, Diätassistent:in, Fachkraft für Systemgastronomie) gerne ergänzt durch eine kaufmännische Zusatzqualifikation.
• Mit einschlägiger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung kennst Du die Besonderheiten der Branche genau.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung, verbunden mit einem hohen Qualitätsanspruch und sicheren HACCP-Kenntnissen.
• Starke kommunikative Fähigkeiten, Flexibilität und unternehmerisches Denken zeichnen dich aus.
• Du bringst Erfahrung im Projektmanagement mit und gehst Aufgaben strukturiert und mit einem hohen Maß an Eigenständigkeit an.
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office) ermöglichen es dir, in der digitalen Arbeitswelt souverän zu agieren.
• Du bringst einen Führerschein der Klasse B mit.

Das bieten wir dir

• Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit
• Viel Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung in einer offenen Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem zukunftsorientierten Unternehmen sowie eine leistungsgerechte Vergütung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Attraktive Corporate Benefits und Mitarbeiter:innenangebote bei Top-Marken
• Einen Dienstwagen, den du auch privat nutzen kannst

Kontakt

Bewirb Dich jetzt! Vertrauen, Ambition, Verantwortung und ein respektvolles Miteinander sind die Basis unseres Handelns. Du kannst dich mit unseren christlich-diakonischen Werten identifizieren? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Du hast Fragen oder sonstige Anliegen? Hierfür steht unser Regionalleiter Herr Carsten Hintz unter [e-mail] gerne zur Verfügung.

AGAPLESION CATERING gGmbH
Herbäcker 17
63179 Obertshausen

www.agaplesion.de

Bitte habe Verständnis dafür, dass wir keine Kosten übernehmen, die dir durch das Vorstellungsgespräch entstehen.